Castello di Monsanto
Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2020
| Denominación | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino |
| Crianza | En barricas de roble francés de 500 litros, en parte nuevas y en parte de segundo paso durante 18-20 meses. |
Descripción
Chianti Classico Gran Selezione DOCG tinto tranquilo, 14,5 % ABV, elaborado por Castello di Monsanto. Mezcla: 95 % Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino. Añada 2020, botella de 0,75 l. Un Chianti Classico Gran Selezione que representa la excelencia de la Toscana, elaborado con uvas selectas y una vinificación meticulosa. En cubas de acero troncocónicas con temperatura controlada, con sistema de delestage y remontados durante aproximadamente 20-22 días. Criado en barricas de roble francés de 500 litros, algunas nuevas y otras usadas, durante 18-20 meses. En nariz es seductor, con notas de hibisco y grosella roja, ahumado, un sutil toque de especias dulces, tomillo, laurel, escaramujo y violetas. Su color tiende al granate con un final matizado. En boca tiene taninos vibrantes, acidez fresca y un final largo con una agradable sensación de almendra amarga.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Andrea Giovannini
- Botellas producidas: 420.000
- Hectáreas: 72
| Nombre | Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello di Monsanto |
| Origen | Barberino Val d'Elsa (FI) |
| Sistema de cultivo | Guyot y cordón de espuelas. |
| Vinificación | En cubas troncocónicas de acero a temperatura controlada con sistema de escurrido (Délestage) y remontados durante unos 20-22 días. |
| Crianza | En barricas de roble francés de 500 litros, en parte nuevas y en parte de segundo paso durante 18-20 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |