Cascina Valle Asinari
Ciuchino 2023
| Denominación | DOC Monferrato Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Barbera |
| Crianza | Cemento. |
Descripción
Tinto piamontés tranquilo y orgánico, 13,5 % vol., elaborado por Cascina Valle Asinari. Añada 2023. Un vino que encarna el alma del Monferrato, nacido de la pasión de dos emprendedores que quisieron revitalizar esta bodega. La vinificación y la maduración se realizan en cubas de hormigón. Presenta una fresca nota floral de flores rojas, seguida de hierbas aromáticas, tomillo y orégano, seguida de moras y arándanos maduros, cardamomo y bayas de enebro, seguida de corteza y tierra suelta, con hoja de tabaco y toques de quinina en el final. De color rojo rubí brillante. Suave y cálido, con un sabor salino y taninos finos. Notas balsámicas y olfativas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2015
- Enólogo: Simone Borsari
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Cascina Valle Asinari Ciuchino 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Monferrato DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Cascina Valle Asinari |
| Vinificación | Cemento. |
| Crianza | Cemento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |