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Cascina Fontana Vinos Tintos

Cascina Fontana

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba Triple A 2024

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€111,00

6 botellas

€55,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Dolcetto d'Alba DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Dolcetto
Crianza Maturation in the same containers for 5 months.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Dolcetto d'Alba Triple A 2024
Color Ruby red with purple reflections.
Perfume On the nose a bouquet wild fruit, plums.
Sabor Crisp and direct on the palate, with very light tannin and a dry finish.
Región Piamonte
País Italia
Otros años 2023
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Detalles

Profumo

Perfume

On the nose a bouquet wild fruit, plums.

Colore

Color

Ruby red with purple reflections.

Gusto

Sabor

Crisp and direct on the palate, with very light tannin and a dry finish.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Cascina Fontana
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Mario Fontana
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 6
La finca Cascina Fontana está situada en el corazón de la zona de Barolo, en Perno, una pequeña aldea del municipio de Monforte d'Alba, a unos 15 kilómetros de la ciudad de Alba. La familia Fontana cuenta con una tradición en el cultivo de la vid y la producción de vino que se remonta ya a seis generaciones. En la actualidad, Mario Fontana, con la ayuda de un equipo interno, continúa esta tradición, supervisando todo el ciclo de producción, desde el viñedo hasta la elaboración del vino, y cuidando meticulosamente el trabajo en la bodega. Mario y Luisa Fontana poseen 5 hectáreas de viñedos, dedicados al cultivo de las variedades de uva clásicas de las Langhe: nebbiolo, dolcetto y barbera. Los viñedos se encuentran en algunas de las mejores zonas de producción de los municipios de Castiglione Falletto (viñedo Valletti/cru Mariondino, viñedo Villero/cru Villero y viñedo del Pozzo), La Morra (viñedo Gallinotto/cru Giachini) y Sinio (viñedo del Castello). Cascina Fontana es una explotación que produce de forma tradicional, respetando y siguiendo la cultura, las tradiciones y la historia de las Langhe. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Fontana

Nombre Cascina Fontana Dolcetto d'Alba Triple A 2024
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Dolcetto d'Alba DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Dolcetto
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cascina Fontana
Composición del suelo Franco-clay.
Sistema de cultivo Single Guyot.
Plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 85 q.
Vinificación Spontaneous fermentation and maceration on the skins in stainless steel tanks.
Crianza Maturation in the same containers for 5 months.
Alérgenos Contiene sulfitos