Casanova di Neri
IBBianco 2023
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Toscana IGT, 13 % ABV, elaborado por Casanova di Neri. Mezcla: 60 % Vermentino, 40 % Grechetto. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un blanco nacido de la pasión por la tierra y del deseo de expresar al máximo las características de sus variedades de uva. Vendimia manual a mediados de septiembre, con una cuidadosa selección de la uva. Fermentación espontánea sin levaduras añadidas en depósitos de acero a temperatura controlada durante 12 días. Amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz predominan notas de matorral mediterráneo, con predominio de salvia, seguidas de frutas exóticas como el mango. En boca, se percibe la generosidad de una gran cosecha como la de 2019, contrastada por una vibrante acidez. El final es fresco y elegante.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 79
| Nombre | Casanova di Neri IBBianco 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Casanova di Neri |
| Cosecha | Manual, mediados de septiembre. Selección manual de las uvas antes y después del desengrasado. |
| Vinificación | Sigue una fermentación espontánea sin levaduras añadidas en cubas de acero a temperatura controlada durante 12 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |