• Casanova della Spinetta Rosato 2025
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La Spinetta Toscana IGT Toscana

La Spinetta

Rosato 2025

Rosado orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación IGT Toscana
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 50% Prugnolo Gentile, 50% Sangiovese
Crianza Madurado en cubas de acero con sus propias levaduras durante unos 4 meses.
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Descripción

Inspirándose en los rosados provenzales, la familia Rivetti se dedicó a la elaboración del primer y único rosado de La Spinetta. El potencial del terruño de la finca Casanova combinado con las características del Sangiovese y del Prugnolo Gentile permitieron el nacimiento de un vino que despliega carácter, aromas intensos, agradable y bebible.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Toques de melocotón blanco, fresa silvestre y tiza.

Colore

Color

Piel de cebolla rosa.

Gusto

Sabor

Fresco y elegante, con delicadas notas afrutadas y florales. El final es limpio y persistente.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos. El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres. Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia. El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo. Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega. Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Spinetta

ensalada de pulpo y patatas, espaguetis con erizos de mar

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Casanova della Spinetta Rosato 2025
Tipo Rosado orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 50% Prugnolo Gentile, 50% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor La Spinetta
Origen Terricciola
Clima Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del suelo Arenoso, de origen marino y rico en sedimentos oceánicos.
Vinificación Despalillado y estrujado suave, sin prensado de la uva, en el que el mosto permanece brevemente en contacto con los hollejos para obtener un mosto flor extremadamente equilibrado. Fermentación alcohólica durante unos 12 días.
Crianza Madurado en cubas de acero con sus propias levaduras durante unos 4 meses.
Acidez total 6.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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