Casa Lupo
Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella |
| Crianza | A continuación, se realiza la fermentación final y la maduración en barricas de roble de 500-1000 litros, donde el vino nuevo permanecerá unos 18-24 meses. El Amarone se afina aún más en la botella hasta alcanzar la madurez óptima. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020 |
| Color | Color rojo granate oscuro. |
| Perfume | En nariz destacan las bayas rojas maduras, pequeños frutos del bosque como grosellas, arándanos, cerezas negras y confituras, con un final de aromas especiados de vainilla. |
| Sabor | De sabor rico y refinada elegancia, es un vino de gran estructura. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Premios
-
2020
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Here, Paladin has established an intense collaboration with the winegrowers of Valpolicella, combining their local expertise with the methods and skills of its own agronomists and oenologists. Casa Lupo embodies the pride and importance of Valpolicella, offering three excellent products on the market: Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella, and Amarone della Valpolicella Riserva. Leer más
| Nombre | Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Variedades de uva | 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Casa Lupo |
| Clima | Altitud: 450 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Los suelos se producen por la alteración de formaciones calcáreo-fosilíferas, en particular escamas rojas. |
| Cosecha | La vendimia se realiza en varias fases durante las dos últimas semanas de septiembre para que las uvas maduren de forma óptima. Las uvas se vendimian a mano y se ponen a secar. |
| Vinificación | Las uvas recogidas en cajas se pasifican hasta diciembre/enero. La pérdida de agua, consecuencia del periodo de secado, favorece la concentración de todas las sustancias en la uva. La fermentación y la maceración se realizan en pequeñas cubas de acero. |
| Crianza | A continuación, se realiza la fermentación final y la maduración en barricas de roble de 500 000 litros, donde el vino nuevo permanecerá unos 18-24 meses. El Amarone se afina aún más en la botella hasta alcanzar la madurez óptima. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| PH | 3.49 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |