Carupano Ron Anejo
Ron Anejo Reserva 21 Privada 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 40.0% por volumen |
| Zona | Venezuela (Venezuela) |
| Crianza | Envejecido en barricas selladas de roble blanco americano hasta 21 años (mezcla de ron envejecido entre 6 y 21 años); envejecimiento adicional en barrica durante unos meses tras el ensamblaje, sin relleno durante el envejecimiento. |
- Envejecimiento: Mezcla de 6 a 21 años en barricas de roble blanco americano sin rellenar
- Aroma intenso: Notas de fruta roja macerada, pasas, dátiles, coco, piel de naranja y moka
- Boca sedosa: Sabores de caramelo, vainilla, tabaco y chocolate negro; final prolongado
- Forma de consumo: Solo a temperatura ambiente o con hielo y una rodaja de naranja
- Datos clave: Ron añejo venezolano de melaza, destilado en columna, 40% vol., 0,7 l
Descripción
Qué tipo de destilado es
Carúpano Reserva Privada 21 de Destilería Carúpano es un ron añejo venezolano elaborado a partir de melaza local mediante destilación en columna, que destaca por una estructura a la vez intensa y sedosa. Este ron presenta un perfil aromático complejo, en el que emergen notas de caramelo, vainilla, coco y piel de naranja, acompañadas de matices de frutos rojos macerados, canela y moca. Al paladar resulta envolvente y robusto, desplegando recuerdos nítidos a tabaco y chocolate negro que culminan en un final largo y persistente. Su textura densa invita a degustarlo con calma para apreciar cada uno de sus matices.
De dónde proviene
Este destilado nace en la zona costera de Venezuela, concretamente en el valle de Macarapana. El entorno se caracteriza por un clima tropical húmedo, marcado por altas temperaturas y una constante oscilación térmica. Estas condiciones son fundamentales, ya que aceleran e intensifican la evolución del destilado durante su maduración. El proceso emplea agua pura de manantial para garantizar la máxima calidad. La influencia de este territorio otorga al ron un atractivo color ámbar oscuro con destellos caoba, además de forjar su característica textura densa y luminosa.
Cómo se produce
Su elaboración comienza con la destilación en alambiques de columna, un método que define la estructura del destilado. Posteriormente, reposa en barricas de roble blanco americano selladas por un periodo de entre 6 y 21 años. La maduración transcurre sin realizar rellenos, lo que favorece una mayor concentración de cuerpo y aromas. Tras el ensamblaje, el líquido descansa unos meses para armonizar su sabor por completo. Este destilado cuenta además con certificación kosher.
Historia y curiosidades
El Carúpano Reserva Privada 21 celebra una legendaria tradición venezolana que se remonta a 1762. Creado por la maestra ronera Carmen López de Bastidas, este prestigioso destilado es el fruto de un magistral ensamblaje de entre 6 y 21 años de maduración bajo el clima tropical del valle de Macarapana. Su paciente reposo en barricas de roble americano, selladas y sin rellenar, le otorga un cuerpo denso y excepcional. Avalada por una medalla Doble Oro en San Francisco y con certificación kosher, esta joya os ofrece una historia de maestría y pasión en cada sorbo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Carupano Ron Anejo Reserva 21 Privada 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Ron |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 40.0% por volumen |
| País | Venezuela |
| Región | Venezuela |
| Proveedor | Carupano Ron Anejo |
| Historia | y curiosidadesEl Carúpano Reserva Privada 21 celebra una legendaria tradición venezolana que se remonta a 1762. Creado por la maestra ronera Carmen López de Bastidas, este prestigioso destilado es el fruto de un magistral ensamblaje de entre 6 y 21 años de maduración bajo el clima tropical del valle de Macarapana. Su paciente reposo en barricas de roble americano, selladas y sin rellenar, le otorga un cuerpo denso y excepcional. Avalada por una medalla Doble Oro en San Francisco y con certificación kosher, esta joya os ofrece una historia de maestría y pasión en cada sorbo. |
| Origen | Carúpano y valle de Macarapana, Venezuela |
| Clima | Tropical húmedo |
| Técnica de elaboración | Destilación en alambiques de columna; ron mezclado |
| Crianza | Envejecido en barricas selladas de roble blanco americano hasta 21 años (mezcla de ron envejecido entre 6 y 21 años); envejecimiento adicional en barrica durante unos meses tras el ensamblaje, sin relleno durante el envejecimiento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |