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Capezzana Toscana

Capezzana

Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denomination Barco Reale di Carmignano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Canaiolo Nero
Aging En barricas de Allier de 2.500 litros durante 6-8 meses.
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Descripción

Este vino es la versión joven del Carmignano, elaborado con las mismas uvas (Sangiovese y Cabernet Sauvignon) y con una adición de Canaiolo. Toma su nombre de la antigua propiedad de los Medici, cuyos límites estaban rodeados por la "muralla del Barco Reale", de más de 50 km de longitud.

Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Dulce, amplio, fino, muy intenso, afrutado, con ligeras notas de roble.

Colore

Color

Rojo rubí violáceo e intenso.

Gusto

Sabor

Suave y con taninos dulces. Con un final largo y un gran equilibrio. Con un retrogusto afrutado y persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con pastas y arroces en general, con carnes blancas y rojas.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Capezzana
De esta bodega
  • Año de inicio: 804
  • Enólogo: Franco Bernabei
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 78
Finca histórica de Carmignano, se extiende sobre tierras en las que se elabora vino desde la Edad Media, como atestigua un precioso pergamino encontrado en los archivos históricos de Florencia que data del año 804 d.C. y que da fe de la producción agrícola local. La familia Contini Bonacossi se ocupa de la finca desde 1925, actualmente con la cuarta y quinta generaciones, desarrollando una agricultura cada vez más ilustrada, hoy en régimen de agricultura biológica certificada. Su pasión por el vino, su capacidad empresarial y el valioso asesoramiento de Franco Bernabei, dan como resultado productos de calidad y valor. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Capezzana

Name Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Barco Reale di Carmignano DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Canaiolo Nero
Country Italia
Region Toscana
Vendor Capezzana
Origin Carmignano (Prato)
Climate Altitud: 150-200 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste, sureste.
Soil composition Pizarra arcillosa.
Harvest Del 14 al 23 de septiembre (sangiovese), en la primera semana de octubre (cabernet).
Wine making En depósitos de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 8 días de maceración en contacto con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26-28 °C. Fermentación maloláctica en acero.
Aging En barricas de Allier de 2.500 litros durante 6-8 meses.
Allergens Contains sulphites