Cantina Valle Isarco
Aristos Kerner 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| Crianza | 7 meses de crianza sobre lías. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Aristos Kerner 2023 |
| Color | De verdoso a amarillo pajizo. |
| Perfume | Afrutado, aromático y con elegancia. Aromas de melocotón. |
| Sabor | Seco, con una estructura plena y briosa. Con notas de nuez moscada. |
| Maridajes | Con entrantes ligeros, platos con huevos o setas, pescado de agua dulce y mariscos, arroces con hierbas. Excelente como aperitivo. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Cantina Valle Isarco
De esta bodega
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Stefan Donà
- Botellas producidas: 950.000
- Hectáreas: 150
La nuestra es la cooperativa más joven del Tirol del Sur, fundada en 1961 por 24 socios. En la actualidad, 135 familias de viticultores traen su cosecha de los distintos viñedos del valle a la Cantina Valle Isarco y la confían al cuidado de nuestro "Kellermeister" y su equipo de bodega. La producción anual ronda las 950.000 botellas, de las que el 98% son vinos blancos.
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| Nombre | Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Valle Isarco |
| Clima | Altitud: 800-970 metros s.n.m. Exposición: sur y sureste. |
| Composición del suelo | Terrenos de origen aluvional, pobres y poco profundos. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 litros |
| Cosecha | A mediados de octubre. |
| Vinificación | Estrujado suave tras un breve descanso en contacto con los hollejos, fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | 7 meses de crianza sobre lías. |
| Acidez total | 7.1 gr/L |
| Azúcar residual | 2.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |