Lessini Durello 733 Brut Magnum

¿Qué tipo de vino es?

Lessini Durello 733 Brut es un espumoso blanco elegante y equilibrado, obtenido de la vinificación en pureza de la variedad Durella. A la vista presenta un color amarillo pajizo adornado con reflejos brillantes, que anticipan un perfil sensorial extremadamente nítido. El bouquet aromático fusiona delicadas notas de saúco y espino blanco con vivos matices cítricos de cidra y pomelo amarillo. En boca, este espumoso Brut revela un carácter inmediato y agradable, destacando por su marcada vivacidad y un final armonioso y fragante.

¿De dónde procede?

Las uvas proceden de los sugerentes paisajes de la Lessinia, una zona históricamente dedicada a la viticultura y protegida por la denominación Lessini Durello. La producción está a cargo de la Cantina di Montecchia, una bodega histórica de la zona que agrupa a numerosos viticultores locales. La cuidada gestión de los viñedos garantiza una cosecha coherente y representativa del estilo de la región. El profundo vínculo con el entorno de origen permite al vino expresar la frescura típica y ese carácter crujiente que definen la identidad de los vinos de esta región del Véneto.

¿Cómo se elabora?

El trabajo en bodega busca realzar la vitalidad natural de la fruta mediante una crianza en acero inoxidable. La toma de espuma se realiza en autoclave según el Método Charmat, una técnica ideal para preservar la fragancia del conjunto aromático y lograr un perlage elegante. El resultado es un vino dinámico y versátil, ideal para servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Gracias a su perfil refrescante, es perfecto como aperitivo y marida de maravilla con mariscos, platos de pescado y quesos.