Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)
Lessini Durello 733 Brut
| Denominación | DOC Lessini Durello Spumante |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Durella |
| Crianza | Afinado en acero inoxidable |
- Denominación y uva: Lessini Durello DOC elaborado con Durella en pureza, espumoso Brut
- Método de producción: segunda fermentación en autoclave con método Charmat y crianza en acero inoxidable
- Perfil aromático: notas de saúco y espino blanco, con matices cítricos de cidra y pomelo amarillo
- Sabor y color: color amarillo pajizo brillante; sabor seco, vivo, elegante y fácil de beber
- Servicio y maridaje: ideal a 6–8 °C con aperitivos, entrantes, pescado, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Lessini Durello 733 Brut es un espumoso luminoso y elegante, elaborado por Cantina di Montecchia. Obtenido a partir de uvas Durella, se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos brillantes. En nariz revela fragancias nítidas de saúco y espino blanco, acompañadas de marcadas notas cítricas de cidra y pomelo amarillo. En boca ofrece un cuerpo ligero y fluido, destacando una marcada vivacidad gustativa. El reconocimiento de críticos expertos, avalado por las excelentes valoraciones de Luca Maroni y AIS, confirma el placer y el equilibrio de esta etiqueta.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el Véneto, en la zona de Lessini Durello. El nombre hace referencia directa a los 733 metros de altitud de los viñedos de origen. Esta altitud, unida a la impronta de un suelo volcánico, aporta una notable tensión y una frescura vibrante en boca. La producción se basa en el compromiso de cientos de viticultores vinculados a una cooperativa fundada en 1958, que cultivan las tierras respetando una matriz geológica capaz de imprimir al vino un carácter inconfundible.
¿Cómo se elabora?
La vinificación está orientada a preservar la integridad aromática de la uva Durella. El vino base fermenta y se afina exclusivamente en depósitos de acero para realzar la limpieza de los aromas. La posterior toma de espuma se realiza en autoclave siguiendo el método Charmat, técnica ideal para obtener un perfil fresco e inmediato. El dosaje Brut mantiene el trago agradablemente seco y vivo. Servido a una temperatura de 6-8 °C, expresa plenamente su carácter floral y cítrico, garantizando una degustación dinámica y satisfactoria.
Historia y curiosidades
El Lessini Durello 733 Brut DOC expresa el alma volcánica del territorio veneciano. Su nombre desvela un detalle fascinante: 733 metros es, de hecho, la altitud máxima alcanzada por los viñedos de los que procede. Producido por la Bodega Montecchia di Crosara, fundada en 1958 y hoy referente para 700 viticultores repartidos en 280 hectáreas, este Método Charmat destaca por una elegancia confirmada por importantes reconocimientos, entre los que se encuentran los 90 puntos de Luca Maroni y las 3 Viti AIS. Una experiencia enológica vibrante, que celebra décadas de pasión y vocación territorial.
Premios
-
90/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1958
- Hectáreas: 280
| Nombre | Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | Lessini Durello DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Durella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave) |
| Historia | y curiosidadesEl Lessini Durello 733 Brut DOC expresa el alma volcánica del territorio veneciano. Su nombre desvela un detalle fascinante: 733 metros es, de hecho, la altitud máxima alcanzada por los viñedos de los que procede. Producido por la Bodega Montecchia di Crosara, fundada en 1958 y hoy referente para 700 viticultores repartidos en 280 hectáreas, este Método Charmat destaca por una elegancia confirmada por importantes reconocimientos, entre los que se encuentran los 90 puntos de Luca Maroni y las 3 Viti AIS. Una experiencia enológica vibrante, que celebra décadas de pasión y vocación territorial. |
| Origen | Lessinia, Veneto, Italia |
| Composición del suelo | Suelo volcánico |
| Técnica de elaboración | Metodo Charmat |
| Vinificación | Spumante método Charmat (brut), afinado en acero inoxidable. |
| Crianza | Afinado en acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |