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Cantina Forli Predappio

Cantina Forli Predappio Tratti d'autore Albana Dolce 2025

Blanco vino de pasas dulce

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Denominación DOCG Albana di Romagna Dolce
Grado alcohólico 9.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Albana
Otros años 2024
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Descripción

Passito blanco dulce de Romaña, 9 % vol., elaborado por Cantina Forli Predappio. 100 % Albana, cosecha 2024. Un vino nacido de la pasión de una bodega histórica, fundada en 1908, que ha sabido valorizar el terroir y sus uvas. Los bajos rendimientos por hectárea, la selección de uvas y la vinificación en frío dan como resultado un vino ligeramente afrutado y armonioso, con un sabor vinoso y dulce. Una explosión de dulzura y armonía, con un sabor que recuerda a fruta madura y miel.

Nota de cata

Gusto

Sabor

Dulce (>60 g/l) y afrutado, armonioso con la estructura del producto.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Productor
Cantina Forli Predappio
De esta bodega
En 1908, un pequeño grupo de viticultores, apenas 14, animados por la fusión y la agregación, dio origen a la "Premiata Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia, que sigue compartiendo el mismo espíritu fundacional de valorización de los vinos y del territorio como intento de desarrollo de la viticultura local.

De la mano del impulso vital que caracterizó a Italia tras la Segunda Guerra Mundial, la cooperativa mostró un fuerte deseo de crecimiento, incluso material, incorporando la 'Cantina Sociale di Forlimpopoli' en 1989, la 'Cantina Sociale di Predappio' en 2000 y la 'Cooperativa Agricola la Bidentina' en 2007, ampliando sus actividades al sector de los cereales; confirmando su compromiso constante con la mejora cualitativa y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental.

Para responder a las nuevas exigencias de producción, se iniciaron obras de ampliación y mejora de la bodega, la construcción de modernas instalaciones y la innovación tecnológica en continua actualización, para un total aproximado de 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, Cantina Forlì Predappio es una cooperativa compuesta por 1712 socios, y es uno de los miembros fundadores del grupo Caviro.
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Postres de cuchara, bollería seca y fruta.

Quesos
Postres

Nombre Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Albana Dolce 2025
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Romagna Albana DOCG
Añada 2025
Grado alcohólico 9.0% por volumen
Variedades de uva 100% Albana
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Cantina Forli Predappio
Origen Colinas de Romaña
Vinificación El bajo rendimiento por hectárea, la selección de la uva y los procesos de vinificación en frío dan como resultado un vino ligeramente afrutado y armonioso, con un sabor vinoso y dulce.
Alérgenos Contiene sulfitos