Descripción
Vino espumoso Brut método clásico de Emilia-Romaña, 12,5 % vol., elaborado por Cantina della Volta. Ensamblaje: 55 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso método clásico nacido de la pasión de la familia Bellei por los vinos espumosos, vinicultores desde 1920. Crianza mínima de 45 meses sobre lías. Aromas a fruta fresca, especialmente ciruela y melocotón blanco, con matices de corteza de pan, espino blanco y crema de limón. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muestra tensión, manteniéndose suave y ligero; con un regusto amargo. Un vino perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Premios
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 2010
- Enólogo: Christian Bellei
- Botellas producidas: 130.000
- Hectáreas: 8
| Nombre | Cantina della Volta Il Mattaglio Spumante Metodo Classico Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantina della Volta |
| Origen | Bomporto (Módena) |
| Crianza | Mínimo 45 meses sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

