Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale 2024
Otros años:
2023| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Crianza | El 40% del vino envejeció durante 4 meses en barricas usadas de roble francés. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Insoglio del Cinghiale 2024 |
| Color | Rubí intenso con reflejos violáceos. |
| Perfume | En nariz muestra vibrantes notas florales y afrutadas de cereza y mora. |
| Sabor | De cuerpo medio y taninos firmes y sedosos. Muy fino y lineal. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Insoglio del Cinghiale es nuestro vino base. Insoglio, un vino suave y de maduración temprana, es una introducción distintiva y peculiar a nuestro proyecto.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Hectáreas: 56
| Nombre | Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Campo di Sasso (Biserno) |
| Origen | Bibbona (LI) |
| Composición del suelo | El tipo de suelo es en parte arcilloso, en parte conglomerado de Bolgheri y suelos arenosos más cálidos para el Syrah. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 6500 |
| Cosecha | Del 10 de septiembre al 9 de octubre. |
| Vinificación | Las uvas se seleccionaron rigurosamente en una cinta vibratoria en la bodega. A continuación, se despalillaron y se estrujaron suavemente. La fermentación tuvo lugar durante 14-21 días a 25-28 °C. El 10% del vino realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble y el resto en acero inoxidable. |
| Crianza | El 40% del vino envejeció durante 4 meses en barricas usadas de roble francés. |
| Acidez total | 4.6 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |