Campo alle Comete
Bolgheri Rosso Stupore 2024
| Denominación | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Crianza | Aproximadamente 12 meses en barricas y toneles de roble francés nuevos y usados de tostado medio; al menos 6 meses de afinamiento en botella. |
- Denominación y añada: Bolgheri Rosso DOC 2024, Toscana (Castagneto Carducci)
- Variedades: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20% (ensamblaje típico de Bolgheri)
- Crianza: 10–12 meses en barrica de roble francés, seguidos de al menos 6 meses en botella
- Perfil sensorial: notas de ciruela, cereza, cacao y eucalipto; final sabroso y balsámico
- Servicio y maridaje: decantar 1h a 16-18 °C; ideal con carnes rojas, caza y aves
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Bolgheri Rosso Stupore de Campo alle Comete es un envolvente vino tinto toscano. Este coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc se presenta con un color rubí profundo. El bouquet fusiona notas de ciruela y cereza con matices de cacao y eucalipto. En boca expresa un cuerpo medio-alto, ofreciendo un trago fresco y equilibrado. Su estructura descansa sobre taninos evolucionados, con un final largo, sabroso, especiado y balsámico.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Castagneto Carducci, en el corazón de Bolgheri Rosso. Los viñedos hunden sus raíces en suelos compuestos por arena eocénica, caliza y arcilla, una composición geológica que aporta gran nitidez expresiva. La proximidad de la costa y la influencia de las Colinas Metalíferas crean un microclima ideal, suavizado por las constantes brisas marinas. Estas condiciones, junto con las oscilaciones térmicas, garantizan una maduración lenta y óptima de las uvas, transmitiendo en la copa la energía del paisaje costero de Livorno.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una meticulosa vendimia manual de los racimos. Para realzar cada variedad, la vinificación se realiza por separado, con maceración y fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada durante unas tres semanas. Posteriormente, el vino reposa en barricas de roble francés de tostado medio durante un periodo de entre diez y doce meses, adquiriendo redondez y complejidad. Tras el ensamblaje, una crianza final de seis meses completa el proceso, armonizando plenamente la estructura del vino.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón de Castagneto Carducci, el Stupore Bolgheri Rosso DOC representa la primera aventura toscana de Feudi di San Gregorio, surgida tras la adquisición de la finca Guicciardini Strozzi. Bautizada con un topónimo histórico, la bodega alberga una sugestiva bodega de planta circular de inspiración etrusca. Este elegante tinto combina las variedades típicas de la zona, acariciadas por las brisas marinas del Tirreno sobre suelos arenosos y calcáreos, devolviendo en la copa toda la energía y la compleja tradición vitivinícola de la fascinante costa de Livorno.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Stefano Di Blasio
- Botellas producidas: 131.300
- Hectáreas: 21
El nombre 'Campo alle Comete' procede de un topónimo histórico de la zona donde se encuentra la finca que luego fue desapareciendo.
El primer vino producido por Campo alle Comete ha sido Stupore, un Bolgheri Doc vendimia 2015. Un nombre que refleja perfectamente el sueño que anima el proyecto de transmitir no solo tradición y experiencia sino también poesía e imaginación para asombrar con gustos y aromas memorables.
Campo alle Comete Rosastella 2021 obtuvo 92 points de Wine Enthusiast, y se encunetra entre los primeros seis rosados del año. Leer más
| Nombre | Campo Alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Campo alle Comete |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón de Castagneto Carducci, el Stupore Bolgheri Rosso DOC representa la primera aventura toscana de Feudi di San Gregorio, surgida tras la adquisición de la finca Guicciardini Strozzi. Bautizada con un topónimo histórico, la bodega alberga una sugestiva bodega de planta circular de inspiración etrusca. Este elegante tinto combina las variedades típicas de la zona, acariciadas por las brisas marinas del Tirreno sobre suelos arenosos y calcáreos, devolviendo en la copa toda la energía y la compleja tradición vitivinícola de la fascinante costa de Livorno. |
| Origen | Località Sughericcio, Castagneto Carducci (Livorno) |
| Clima | templado mediterráneo, con brisas marinas |
| Composición del suelo | Mezcla de arena eocénica, caliza y arcilla |
| Plantas por hectárea | Aproximadamente 7.000 plantas por hectárea |
| Fermentación | Aproximadamente 3 semanas |
| Técnica de elaboración | Cosecha manual con selección de racimos; vinificación separada por variedades; fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada; crianza en barricas y toneles de roble francés; ensamblaje y embotellado; afinado en botella |
| Vinificación | Vendimia manual con selección de racimos; vinificación por separado de cada variedad; fermentación alcohólica y maceración durante unas 3 semanas en depósitos de acero a temperatura controlada; crianza en barricas y tonneaux de roble francés durante unos 10 2 meses; ensamblaje y embotellado; afinado en botella durante al menos 6 meses. |
| Crianza | Aproximadamente 12 meses en barricas y toneles de roble francés nuevos y usados de tostado medio; al menos 6 meses de afinamiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |