Franciacorta Saten Brut Ammonites

Descripción

Satèn, el Franciacorta por excelencia, un vino exclusivo, porque sólo puede nacer aquí. Un nombre mágico, que celebra la delicadeza y la elegancia de la seda. Una refinada mezcla de sólo uvas blancas, Chardonnay y Pinot Blanc, que se distingue por la gracia incomparable de una burbuja que roza suavemente el paladar. Ammonites Satèn es un Brut encantador, fresco, suave, delicadamente afrutado y floral. Ofrece los placeres más singulares y elegantes de Franciacorta. Un espléndido compañero para aperitivos refinados y platos delicados

Productor

Productor

Camilucci

De esta bodega

Pasión, investigación, meticulosa atención al detalle, un ojo puesto en el pasado pero un rostro proyectado hacia el futuro: éstas son las características de la empresa Camilucci. Estamos situados en el corazón de Franciacorta, en una hermosa zona de colinas, especialmente apta para la viticultura, con viñedos en los municipios de Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati y Gussago, a pocos kilómetros del lago de Iseo y de Brescia.

A lo largo de los años, Stefano Camilucci ha hecho de un antiguo negocio familiar su vida, llegando así a un proyecto que recoge con amor y entusiasmo la poesía de su tierra y la proyecta con un sesgo ilustrado hacia nuevos horizontes. Una vinificación cuidadosa e innovadora para aspirar a un producto moderno, natural y auténtico. Una Franciacorta que busca perfumes, equilibrio y elegancia, que marida potabilidad y satisfacción de los sentidos. Vinos únicos, cercanos a sus orígenes, que aman y aspiran a ser recordados. Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites
Tipo	Blanco brut
Denominación	Franciacorta DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Camilucci
Origen	Rodengo Saiano (BS), Gussago, Paderno
Clima	Altitud media: 200 m. s.n.m.
Composición del suelo	Colinas Morénicas
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	10000 kg
Cosecha	Manual en cajas pequeñas de 16 - 18 kg
Vinificación	Prensado: suave a partir de uvas enteras tras una selección posterior de los racimos. : depósitos de acero inoxidable termoacondicionados bajo supervisión.
Crianza	24 meses mínimo a temperatura controlada sobre lías en la segunda fermentación, 6 meses de crianza posterior en botella.
Acidez total	6.5 gr/L
PH	3.05
Azúcar residual	5.0 gr/L
Extracto seco	22.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos