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Camille Saves

Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Crianza A una temperatura natural constante de 10 °C en nuestras cavas de tiza. Madurado en botella sobre lías durante un mínimo de 6-7 años antes del degüelle.
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Detalles

Perlage

Perlage

Fino perlage.

Profumo

Perfume

En nariz ricos aromas a miel, notas afrutadas, mantecosas y especiadas.

Colore

Color

Dorado

Gusto

Sabor

El paladar bien estructurado se caracteriza por los frutos rojos y el final es muy largo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Camille Saves
De esta bodega
  • Año de inicio: 1894
La familia Savès vive en el corazón de Bouzy desde 1894, como indican algunos registros que aún existen. Eugène Savès, ingeniero agrónomo de profesión, fundó la casa al casarse con Anaïs Jolicoeur, hija de un viticultor de este pintoresco pueblo. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Camille Saves

Nombre Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Camille Saves
Cosecha Las uvas se seleccionan a mano en la cepa para obtener una madurez óptima antes de prensarlas suavemente.
Vinificación El mosto se clarifica en frío antes de someterse a una primera fermentación termorregulada a 18 °C sin fermentación maloláctica.
Crianza A una temperatura natural constante de 10 °C en nuestras cavas de tiza. Madurado en botella sobre lías durante un mínimo de 6-7 años antes del degüelle.
Alérgenos Contiene sulfitos