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Cà Maiol Lombardía xtrawine-special-list

Cà Maiol

Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè

Rosado espumoso método charmat brut

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€126,00

12 botellas

€63,00

6 botellas

€31,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva Uve Rosse
Crianza Segunda fermentación del vino en autoclave con crianza sobre lías durante varios meses.
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Descripción

Sebastian Brut Rosé se elabora con variedades de uva tinta. Tras la vendimia, se realiza un prensado suave y una ligera maceración a baja temperatura para extraer parte del color de los hollejos.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de pomelo rosa y granada; con el oxígeno surgen flor de melocotón, pequeñas bayas y jengibre.

Colore

Color

Rosa pálido con ribetes brillantes.

Gusto

Sabor

Perfecto equilibrio entre el fresco componente salado y el suave dulzor de la fruta roja en un romántico encuentro entre suavidad y toques crujientes.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rosados

Maridajes

Es excelente como aperitivo, destaca con platos de color rosado como gambas, langostinos, salmón y bogavante o pasta con salsa de tomate. Para probar con carne salada y, por supuesto, pizza.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Pizza

Productor
Cà Maiol
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Loris Vazzoler
  • Botellas producidas: 1.300.000
  • Hectáreas: 130
La historia de Cà Maiol está profundamente ligada a la orilla sur del lago de Garda, donde el sueño visionario de su fundador ha ido tomando forma con cada cosecha desde 1967. Cà Maiol cuenta hoy con 110 hectáreas de viñedo -en Lugana y Valtènesi- y es el intérprete de un territorio extraordinario, capaz de producir vinos de excelencia con una personalidad fascinante y glamurosa. Los vinos de Cà Maiol tienen una naturaleza definida y un carácter auténtico: desde Lugana, expresión intemporal de un estilo perennemente contemporáneo, hasta Chiaretto Valtènesi, la esencia misma del lugar de origen, donde la historia y la tradición se funden con la modernidad y la innovación. Siguiendo una idea del vino como fruto del cultivo en armonía con las fuerzas de la naturaleza, en Cà Maiol incluso las elecciones agronómicas y enológicas siguen esta filosofía. En el viñedo, la agricultura responsable con el ecosistema y sus habitantes es un compromiso en el presente para preservar el futuro. En la bodega, la tecnología está al servicio de los conocimientos ancestrales para valorizar el patrimonio vitícola innato de estos lugares. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Cà Maiol

Nombre Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè
Tipo Rosado espumoso método charmat brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Uve Rosse
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Cà Maiol
Vinificación a baja temperatura.
Crianza Segunda fermentación del vino en autoclave con crianza sobre lías durante varios meses.
Alérgenos Contiene sulfitos