Ca dei Frati
Lugana I Frati 2025
| Denominación | DOC Lugana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Turbiana |
| Crianza | en acero sobre lías finas durante al menos 6 meses, seguida de crianza en botella (unos 2 meses) antes de su comercialización. |
- Variedad de uva: Turbiana 100% (Trebbiano di Lugana) bajo la denominación Lugana DOC 2025
- Origen: Lugana de Sirmione, orilla sur del Lago de Garda; suelos calcáreo-arcillosos
- Aromas: notas de flores blancas, albaricoque y almendra, con matices herbáceos y minerales
- En boca: sabor seco y fresco; acidez viva, mineralidad salina y final persistente
- Vinificación: fermentación en acero, 6 meses sobre lías y crianza en botella
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Ca’ dei Frati Lugana I Frati es un vino blanco tranquilo elaborado a partir de la variedad Turbiana, conocida también como Trebbiano di Lugana. El perfil aromático se muestra de forma nítida, expresando notas de flores blancas, albaricoque y almendra, enriquecidas con matices herbáceos y balsámicos. En boca destaca por un estilo seco y elegante, con un cuerpo medio equilibrado por una acidez viva. Una marcada salinidad mineral guía el trago hacia un final persistente y limpio, garantizando una bebida jugosa y coherente.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en Sirmione, en la orilla sur del Lago de Garda, dentro del territorio de Lugana. El clima suave, atemperado por las brisas del lago, favorece una maduración constante y equilibrada de los racimos. Las vides, cultivadas en Guyot, hunden sus raíces en suelos calcáreo-arcillosos cuya composición mineral aporta al vino su característica impronta salina. La bodega Ca’ dei Frati pone en valor las peculiaridades del territorio del bajo Garda mediante una gestión agronómica cuidadosa y selectiva.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con una cuidadosa selección de las uvas. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, evitando la fermentación maloláctica para preservar la integridad de los aromas primarios y la frescura de la fruta. El vino madura en contacto con las lías finas durante al menos seis meses, adquiriendo estructura y amplitud aromática. Un periodo adicional de reposo perfecciona su equilibrio, preparándolo para una notable evolución gustativa con el paso del tiempo.
Historia y curiosidades
Conocida desde 1782, la finca Ca’ dei Frati inició su andadura vitivinícola en 1939 en Lugana di Sirmione, a orillas del Lago de Garda. Gestionada por la familia Dal Cero, la bodega firma el célebre Lugana I Frati, su auténtico vino emblemático. La añada 2025 celebra ochenta y cinco años de excelencia, un hito realzado por los 92 puntos de James Suckling. Gracias a un reposo óptimo en la oscuridad y el frescor, este extraordinario blanco garantiza una evolución perfecta en botella, capaz de realzar con el tiempo su innata elegancia aromática y su profunda complejidad.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Igino Dal Cero
- Hectáreas: 120
Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.
Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
| Nombre | Ca dei Frati Lugana I Frati 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Lugana DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Turbiana |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca dei Frati |
| Historia | y curiosidadesConocida desde 1782, la finca Ca’ dei Frati inició su andadura vitivinícola en 1939 en Lugana di Sirmione, a orillas del Lago de Garda. Gestionada por la familia Dal Cero, la bodega firma el célebre Lugana I Frati, su auténtico vino emblemático. La añada 2025 celebra ochenta y cinco años de excelencia, un hito realzado por los 92 puntos de James Suckling. Gracias a un reposo óptimo en la oscuridad y el frescor, este extraordinario blanco garantiza una evolución perfecta en botella, capaz de realzar con el tiempo su innata elegancia aromática y su profunda complejidad. |
| Origen | Lugana di Sirmione, orilla meridional del Lago de Garda (Lombardía, Italia) |
| Clima | templado influenciado por el lago |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso (arcilla y caliza) |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y doble |
| Rendimiento por hectárea | 90 quintales por hectárea |
| Temperatura de fermentación | Temperatura controlada |
| Técnica de elaboración | Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza en acero sobre lías finas; posterior crianza en botella; embotellado en atmósfera protectora |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza en acero sobre lías finas durante al menos 6 meses; posterior crianza en botella antes de la comercialización; embotellado en atmósfera protectora. |
| Crianza | en acero sobre lías finas durante al menos 6 meses, seguida de crianza en botella (unos 2 meses) antes de su comercialización. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Extracto seco | 21.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |