Metodo Classico Tre Rosé Extra Brut

¿Qué tipo de vino es?

El Buvoli Tre Metodo Classico Rosé Extra Brut es un vino espumoso que interpreta el Pinot Noir en una refinada versión rosada. Producido en el Véneto mediante el Método Clásico, expresa precisión y profundidad estructural. Su perfil aromático ofrece notas de pequeños frutos rojos, matices herbáceos y delicadas especias. En boca resulta seco y armonioso, animado por una agradable acidez. Este Extra Brut sin filtrar muestra un carácter auténtico, capaz de evolucionar con gran elegancia con el paso del tiempo.

¿De dónde procede?

Este espumoso nace en las colinas de Gambugliano, en el corazón del Véneto, una zona dedicada a una viticultura cuidadosa y esmerada. La bodega Buvoli sigue los principios de la agricultura ecológica y sostenible, respetando el equilibrio natural de la tierra. La dedicación en el viñedo da como resultado uvas sanas y llenas de matices, que originan un vino sincero, fiel reflejo de su identidad territorial y orientado a la máxima expresión de la variedad.

¿Cómo se elabora?

La vinificación sigue rigurosamente el Método Clásico, con una segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías de tres años que aporta complejidad y amplitud al trago. El vino madura posteriormente en acero y en barricas de madera, conservando una marcada limpieza gustativa favorecida también por la ausencia de filtraciones. Servido a una temperatura de 6-8 °C, resulta ideal para el aperitivo y para refinados maridajes gastronómicos con mariscos, pescado, entrantes y quesos.