Domaine Buisson-Charles
Bourgogne Pinot Noir Hautes Coutures 2023
| Denominación | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Envejecido en barricas con un 25% de madera nueva y barricas de menos de cinco años. Embotellado sin filtrar ni envejecer. |
Premios
-
2023
88/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
La bodega cultiva Meursault y Meursault Premiers Crus en suelos con climas muy diferentes, lo que permite elaborar una compleja mezcla de cuvées, "vieilles-vignes" de Meursault y aislar añadas particulares como Tessons en village y Charmes, Cras, Bouches-Chères y Goutte d'Or en premiers crus. Las viñas muy viejas -de entre 30 y 90 años- son naturalmente poco productivas y permiten obtener vinos muy concentrados destinados a una larga crianza tras la vinificación y el envejecimiento. Una elección asumida que fija la producción de la bodega a largo plazo. Leer más
| Nombre | Buisson Charles Bourgogne Cote-D'Or Pinot Noir Hautes Coutures 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Buisson-Charles |
| Sistema de cultivo | 1/3 de cordon de Royat y 2/3 de Guyot simple. |
| Rendimiento por hectárea | 30 - 40 hl |
| Cosecha | Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan en mesa en la parcela. |
| Vinificación | 14 a 21 días en depósito con 4 días en frío (11°C). Prensado neumático. Decantación estática. |
| Crianza | Envejecido en barricas con un 25% de madera nueva y barricas de menos de cinco años. Embotellado sin filtrar ni envejecer. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |