Descripción
Vino tinto tranquilo de Borgoña, un Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champ Martin, 13 % vol., elaborado por Bruno Lorenzon, cosecha 2021. Un Pinot Noir que expresa la elegancia y finura del terroir borgoñón. Vendimia manual en cajas de 6 kg. Vinificación sin acidificación. Crianza de 30 meses en barricas de madera (30 % nuevas) y 5 meses en depósitos de acero inoxidable. En nariz, predominan los aromas frutales de frambuesa y cereza, que se abren a un paladar armonioso, elegante y largo. Un vino que encarna la pasión de un enólogo que elabora uvas con mínima intervención y máxima comprensión. Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza y quesos suaves.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Les Champ Martin Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Mercurey AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Bruno Lorenzon |
| Cosecha | Recolección manual en cajas de 6 kilos. |
| Vinificación | Sin acidificar. |
| Crianza | 30 meses en barriles de madera (30%, nuevos). 5 meses en depósitos de acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

