• Bruno Clair Bonnes Mare Grand Cru 2019
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Domaine Bruno Clair Borgoña

Domaine Bruno Clair

Bonnes Mare Grand Cru 2019

Tinto tranquilo

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Domaine Bruno Clair Borgoña
€503,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Bonnes Mares Grand Cru
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Un vino tinto tranquilo de Borgoña, 13,5 % vol., elaborado por Domaine Bruno Clair, Bonnes-Mares Grand Cru, Francia. Añada 2019, botella de 0,75 l. Un vino que encarna la esencia de Borgoña, con una elegancia y complejidad extraordinarias. Aromas de rosa, calabaza y granito, con abundante fruta que lo acompaña todo. En boca, es corpulento, consistente y suave. Los taninos son potentes, equilibrando la suavidad. La frescura se combina con el sabor sabroso. El retrogusto recuerda a notas de mora y arándano.

Premios

  • 2019

    97

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas de rosa, calabaza y granito, sin escasez de fruta para acompañarlo con firmeza.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

En boca tiene cuerpo, es consistente y suave, los taninos empujan equilibrando la suavidad, la frescura juega al ping pong con la sabrosidad, en el retrogusto hay recuerdos de mora y arándano, probablemente uno de los mejores vinos elaborados por Bruno Clair.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine Bruno Clair
De esta bodega
Joseph Clair (1889-1971) propietario original del famoso Domaine Clair-Daü fundado en Marsannay en 1919. Tras la Primera Guerra Mundial, los viñedos de Borgoña se encontraban en un estado deplorable y grandes extensiones fueron abandonadas. Joseph Clair animó a los viticultores de Marsannay a arrancar las vides de gamay y aligoté blanco y replantar los viñedos de pinot noir y chardonnay, tipos de vides más nobles. También fue responsable de la creación de un vino rosado a base de pinot noir, el Rosé de Marsannay, que permitió a muchos viticultores sobrevivir, e incluso prosperar, en aquellos tiempos difíciles, ya que los vinos tintos no se vendían bien y se vendían a precios que apenas bastaban para mantener a los viticultores. Marsannay es la única denominación de Borgoña en la que se producen vinos rosados, blancos y tintos En 1979 fundó el dominio que lleva su nombre, que en aquel momento incluía tierras en Marsannay y Fixin, el viñedo Dominode en Savigny-les-Beaune y una gran parcela en barbecho en Morey-St.- DenisDenis - 'En la Rue de Vergy', es hijo de Bernard Clair (1920-2005) y nieto de Joseph Clair (1889-1971), creador del famoso Domaine Clair-Daü fundado en Marsannay en 1919. Tras la muerte de Joseph, desavenencias familiares condujeron al desmantelamiento del dominio Clair-Daü en 1985. En 1986, Bruno se hizo cargo de los viñedos de sus padres, hermanos y hermanas, entre los que se encontraban los de Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny y Chambolle-Musigny. En 1993, la propiedad adquirió otros viñedos, como Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses y Aloxe-Corton, y en 1996 se añadió Gevrey-Chambertin Petite Chapelle, con lo que el tamaño del dominio supera las 23 hectáreas. Bruno Clair cultiva, vendimia y embotella sus vinos con la ayuda de André Geoffroy y Philippe Brun. Domaine Bruno Clair es miembro de la Asociación de Domaines Familiaux de Tradition. Bernard Clair (1920-2005) Hijo de Joseph, Bernard se unió a Domaine Clair-Daü en 1939 y ambos formaron una de las bodegas más prestigiosas de Borgoña, cultivando más de 38 hectáreas (93.9000.8 acres) de viñedos situados en los viñedos más preciados de la Côte de Nuits: Chambertin Clos de Bèze, Bonnes-Mares, Musigny, Clos St-Jacques, Clos Vougeot y un soberbio viñedo viejo en Savigny-les-Beaune, el Dominode. Bernard también dejó su impronta en la selección y el cultivo de los mejores plantones de pinot noir y chardonnay -vides de alta calidad y bajo rendimiento- que allanaron el camino a los viticultores actuales. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine Bruno Clair

Pruébelo con gorgonzola y quesos azules dulces, o con fusilli con ragú de jabalí.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Queso con hierbas
Cerdo

Nombre Bruno Clair Bonnes Mare Grand Cru 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Bonnes Mares AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Bruno Clair
Origen Marsannay-la-Côte (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos