Brice
Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012
Precio habitual
€179,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Crianza | 5 años sobre lías en bodega. |
Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Productor
Brice
De esta bodega
- Año de inicio: 1700
- Hectáreas: 12
La casa familiar fue construida en 1764 por Simon Fétizon (sigue siendo propiedad de la familia). Su hijo Nicolas, contemporáneo de la Revolución Francesa, fue el primer alcalde de Bouzy (tercera y cuarta generación). En 1945, René Brice se hizo cargo de la propiedad, la modernizó y completó la replantación post-filoxera. Amplía las bodegas familiares y lanza las primeras añadas de Champagne BRICE (10ª generación). En 1966, Jean-Paul Brice vuelve a la propiedad y desarrolla el viñedo en el departamento del Aube. En 1994, da un nuevo dinamismo a la familia al convertirse en negociante y miembro de la Union des Maisons de Champagne. A partir de esta fecha, al viñedo propio se añadieron suministros externos de uva, lo que permitió el desarrollo de nuestra producción (undécima generación). Remi y Jean-René Brice también se incorporaron a la casa de champán. Ese mismo año, invierten en Bouzy en la compra de una nueva bodega y de cavas excavadas en el siglo XIX (duodécima generación). Remi y Jean-René BRICE producen 100.000 botellas al año y exportan más del 30% de su producción. Desde hace varios años, la casa es una referencia en la vinificación de Bouzy Rouge. Los vinos se venden exclusivamente a restaurantes finos y vinotecas tradicionales. Son la expresión del apego y la fidelidad de una familia a su terruño.
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Champaña
| Nombre | Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2012 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Brice |
| Origen | Lieux-dits Hudrissée, La Brousse, La Grue, Les Tourtelottes |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y crianza en barricas de 228 litros, sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | 5 años sobre lías en bodega. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |