Descripción
El BLANCO es una mezcla de Sauvignon Blanc y un toque de Viognier. Toques de fruta como el pomelo y la grosella preceden a un final caracterizado por notas florales. Al no haber sido sometido a fermentación maloláctica, el vino muestra una frescura encantadora, mientras que un afinamiento de cinco meses sobre lías, un tercio en barricas y dos tercios en cubas de acero, garantiza una excelente estructura.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 614.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Brancaia Il Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sauvignon, 10% Viognier |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Brancaia |
| Origen | Radda in Chianti (SI) |
| Cosecha | 23 agosto - 11 septiembre |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Crianza | 2/3 en cubas de acero 1/3 en barricas, 5 meses sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

