Bottega
White Sparkling Life Zero Alcol
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
- Graduación alcohólica: burbujas sin alcohol obtenidas de mosto de uva, inspiradas en el estilo Prosecco
- Aspecto visual: color amarillo pajizo brillante con burbuja fina y efervescencia viva
- Aromas y sabor: mosto fresco con notas afrutadas y florales, sabor dulce y armonioso
- Método de elaboración: mosto en frío para evitar la fermentación, añadido de anhídrido carbónico
- Maridajes: servir a 4–5 °C; ideal con aperitivos, cócteles de fruta, quesos frescos y pizza
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Bottega White Sparkling Life Zero Alcol es una bebida sin alcohol a base de mosto de uva, creada para evocar el estilo del Prosecco. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo limpio y brillante, realzado por un perlage fino. En nariz desprende intensos aromas de mosto fresco, acompañados de claros matices afrutados y delicadas notas florales. En boca resulta dulce, armonioso y equilibrado, caracterizado por una frescura vibrante y un final persistente.
¿De dónde procede?
Esta bebida nace en el Véneto, una región históricamente dedicada a la producción de vinos de gran expresividad. La inspiración en las burbujas regionales aporta al producto una marcada limpieza aromática. Para resaltar la viveza de la efervescencia, se recomienda servirlo a 4–5 °C en una copa tipo flauta. Su frescura lo hace ideal para aperitivos, cócteles de fruta y desayunos salados, combinando con versatilidad también con quesos de cabra y repostería seca.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración de Bottega White Sparkling Life Zero Alcol comienza con la selección de los racimos, que se someten a despalillado y a un prensado suave. El mosto de uva obtenido se mantiene en depósitos refrigerados para impedir la fermentación y preservar la frescura de la fruta. Para desarrollar la viva efervescencia, la bebida se enriquece mediante una medida dosificación de anhídrido carbónico, que reproduce la clásica textura de las burbujas. Al finalizar el proceso, el producto se filtra cuidadosamente y se embotella.
Historia y curiosidades
Bottega Sparkling Life White Zero Alcohol es la alternativa sin alcohol ideal para brindar con elegancia. Elaborado a partir de mosto de uva conservado en frío para inhibir su fermentación, ofrece un perlaje fino y vivo que rinde homenaje a la tradición espumosa italiana. Su perfil aromático desprende una agradable frescura, enriquecida con elegantes notas florales y afrutadas. Perfecto para acompañar aperitivos ligeros, quesos de cabra o cócteles de frutas, este producto veneciano se presenta en un práctico envase ecológico completamente reciclable.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
1 - 2 años
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Fabrizio Dorigo
El compromiso de Bottega con la sostenibilidad también es primordial: reciclan papel siliconado, utilizan al menos un 85% de botellas oscuras de vidrio reciclado, eligen pinturas al agua para las botellas metalizadas, siguen criterios de agricultura ecológica en sus viñedos e incorporan plásticos reciclados del océano. Además, la empresa utiliza únicamente energía 100% renovable. Leer más
| Nombre | Bottega White Sparkling Life Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bottega |
| Historia | y curiosidadesBottega Sparkling Life White Zero Alcohol es la alternativa sin alcohol ideal para brindar con elegancia. Elaborado a partir de mosto de uva conservado en frío para inhibir su fermentación, ofrece un perlaje fino y vivo que rinde homenaje a la tradición espumosa italiana. Su perfil aromático desprende una agradable frescura, enriquecida con elegantes notas florales y afrutadas. Perfecto para acompañar aperitivos ligeros, quesos de cabra o cócteles de frutas, este producto veneciano se presenta en un práctico envase ecológico completamente reciclable. |
| Origen | Veneto, Italia |
| Técnica de elaboración | Selección de los racimos, despalillado y prensado suave para obtener el mosto, que se conserva en depósitos refrigerados para evitar el inicio de la fermentación alcohólica; adición de anhídrido carbónico, luego filtrado y embotellado. |
| Vinificación | Tras una cuidadosa selección de los racimos recogidos en las zonas más adecuadas, se procede al despalillado y al prensado suave de las uvas para obtener un mosto que se conserva en depósitos refrigerados para evitar el inicio de la fermentación alcohólica; a continuación se añade anhídrido carbónico, el producto se filtra y se embotella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |