Bosco del Merlo
Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020
| Denominación | Venezia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Crianza | En barricas de roble durante 12 meses y después en barricas más grandes durante 6 meses. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020 |
| Color | Rubí compacto con ribetes granates. |
| Perfume | Aromas envolventes de canela y nota de jalea de mora y de ciruela |
| Sabor | El sabor es cálido y elegante para una armonía perfecta. Con una estructura sólida, es austero y envolvente, para clientes exigentes. |
| Maridajes | Con una estructura excelente, es suave y fresco. Su equilibrio perfecto y sapidez brindan un final largo, coherente y balsámico. Con taninos magistrales. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Bosco del Merlo en la región del Véneto. Añada 2020. Un Refosco Roggio dei Roveri Riserva que encarna la pasión y la dedicación de Bosco del Merlo. Su aroma es envolvente, con elegantes notas de canela y toques de mermelada de mora y ciruela pasa. Las uvas se vinifican con maceración pelicular de 25 a 30 días para optimizar la extracción de color y taninos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble durante 12 meses y, posteriormente, en barricas más grandes durante 6 meses. Un tinto intenso con reflejos violáceos. Su sabor es cálido y elegante, con una perfecta armonía de aromas y sabores. Sólidamente estructurado, austero, envolvente y armonioso.
Premios
-
2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2020
92/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Antonio Lucarelli
- Botellas producidas: 880.000
- Hectáreas: 70
La visión innovadora del fundador se ha mantenido a lo largo de las generaciones, y hoy sus vinos nacen en los territorios del Véneto oriental y del Friuli occidental. A lo largo de los años, Bosco del Merlo ha contado con el asesoramiento de enólogos de renombre, como Franco Bernabei y Leonardo Valenti, y de los mejores técnicos de las Facultades de Enología y Agricultura de las Universidades de Padua y Milán, siempre en busca de las soluciones más vanguardistas para obtener la mejor calidad con el menor impacto medioambiental. Leer más
| Nombre | Bosco del Merlo Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Venezia DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bosco del Merlo |
| Origen | Annone Veneto (Venecia) |
| Plantas por hectárea | 5.050 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kilos |
| Cosecha | Recolecciàon manual y selección cualitativa |
| Vinificación | Recolección manual de las uvas y selección atenta. Maceración de 25 a 30 días en contacto con los hollejos para permitir la mejor extracción de color y taninos. |
| Crianza | En barricas de roble durante 12 meses y después en barricas más grandes durante 6 meses. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| PH | 3.72 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |