Boschendal 1685
Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024
Precio habitual
€38,00
Otros años:
2021
Disponibilidad inmediata
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Sudáfrica (Sudáfrica) |
| Variedades de uva | 85% Riesling, 15% Viognier |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Vin D'Or Noble Late Harvest 2024 0.375L |
| Perfume | Notas de mandarina, frutas tropicales y madreselva en nariz. |
| Sabor | En boca, ofrece una explosión de kumquat y cáscara de cítricos frescos. |
| Región | Sudáfrica |
| País | Sudáfrica |
| Otros años | 2021 |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
Quesos
Postres
Productor
Boschendal 1685
De esta bodega
La agricultura y el estilo de vida sencillo son la esencia de Boschendal. Una de las granjas más antiguas de Sudáfrica, fundada en 1685, ha crecido a lo largo de los siglos hasta convertirse en una preciada fuente de productos sanos, buenos vinos y recuerdos felices. Situada en el valle de Drakenstein, rodeada de espectaculares paisajes montañosos, exuberantes jardines y viñedos, el complejo agrícola original es ahora un monumento nacional con una rica e intrigante historia de más de 300 años. Hoy en día, Boschendal es un icono de las tierras vinícolas del Cabo y un popular destino enogastronómico. A los viñedos y árboles frutales se han unido huertos y un rebaño cada vez mayor de ganado Angus criado en libertad y alimentado 100% con pastos, lo que refleja nuestro compromiso de servir alimentos sanos de la granja a la mesa.
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Sudáfrica
| Nombre | Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco vino de pasas vendimia tardía dulce |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Riesling, 15% Viognier |
| País | Sudáfrica |
| Región | Sudáfrica |
| Proveedor | Boschendal 1685 |
| Cosecha | Las uvas proceden de viñedos de bajo rendimiento. La ausencia de riego y un largo periodo en el viñedo permiten una magnífica concentración de aromas. Los racimos se dejan secar de forma natural para favorecer la formación de Botrytis, una podredumbre noble que crece en la piel de la uva y permite que la humedad se evapore lentamente. |
| Vinificación | Los racimos enteros se dejan en la prensa durante tres días de maceración sobre los hollejos. La fermentación comienza en depósitos de acero, con la inoculación de levaduras que favorecen una fermentación muy lenta, y se completa de forma natural en pequeñas barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |