Borgogno e Carbone
Langhe Nebbiolo 2023
| Denominación | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
- Variedad y denominación: Nebbiolo en pureza, Langhe Nebbiolo DOC del Piamonte
- Añada y graduación alcohólica: cosecha 2023, 14,5% vol para vino tinto tranquilo
- Aromas: notas de frutos rojos y ligeros matices de violeta, frescos y elegantes
- Sabor y color: rojo rubí con reflejos granates, sabor enérgico y equilibrado
- Servicio y maridajes: servir a 14-16 °C, decantar una hora; ideal con carnes, cerdo, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Langhe Nebbiolo firmado por Borgogno e Carbone es un vino tinto tranquilo que expresa plenamente la identidad de la variedad. En la copa revela un color rojo rubí con matices granate, liberando aromas de frutos rojos y delicadas notas de violeta. En boca resulta enérgico y equilibrado, guiado por una agradable frescura estructural. Marida idealmente con platos de carne roja, cerdo, caza y quesos. Se recomienda servirlo a 14-16 °C tras una decantación de una hora, para apreciar mejor su evolución con el tiempo.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Piamonte, en el prestigioso territorio de las Langhe, una zona con histórica vocación enológica. La denominación Langhe Nebbiolo protege la autenticidad de la variedad y la tipicidad aromática local, siguiendo directrices productivas precisas. Los viñedos disfrutan de un entorno natural óptimo para el desarrollo de aromas nítidos. Borgogno e Carbone interpreta estas colinas con gran fidelidad, aportando al vino una marcada frescura y la expresión más pura de la zona de origen.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con la cuidadosa recogida de las uvas Nebbiolo, que posteriormente se someten a una precisa vinificación en tinto. Todo el proceso está orientado a mantener intactos los fragantes aromas de frutos rojos y violeta, realzando el equilibrio natural de la variedad. Tras la fermentación, el vino pasa por una maduración controlada que ayuda a armonizar la textura gustativa. Este meticuloso método de trabajo da como resultado un perfil elegante, capaz de conservar su energía y vivacidad expresiva a lo largo de los años.
Historia y curiosidades
El Langhe Nebbiolo 2023 de Borgogno e Carbone expresa plenamente la vocación del Piamonte, realzando el prestigio de la Langhe Nebbiolo DOC. El vino se presenta en la tradicional botella Albeisa, donde el vidrio oscuro, la cápsula azul y el nombre en relieve celebran el profundo vínculo con el territorio. La autenticidad garantizada por el estricto reglamento se combina con una etiqueta color crema, finamente ilustrada y de moderno estilo minimalista. En el formato de 0,75 l, la graduación de 14,5% vol define su carácter enérgico, en una añada elegante.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Borgogno e Carbone Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Borgogno e Carbone |
| Historia | y curiosidadesEl Langhe Nebbiolo 2023 de Borgogno e Carbone expresa plenamente la vocación del Piamonte, realzando el prestigio de la Langhe Nebbiolo DOC. El vino se presenta en la tradicional botella Albeisa, donde el vidrio oscuro, la cápsula azul y el nombre en relieve celebran el profundo vínculo con el territorio. La autenticidad garantizada por el estricto reglamento se combina con una etiqueta color crema, finamente ilustrada y de moderno estilo minimalista. En el formato de 0,75 l, la graduación de 14,5% vol define su carácter enérgico, en una añada elegante. |
| Origen | Piamonte (Langhe) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |