Bollinger
Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Maduración: Envejecido en bodega más del doble del tiempo exigido por la denominación. |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Champagne PN AYC Brut 2018 |
| Color | Color con delicados matices dorados. |
| Perfume | Notas de flores secas, a las que se añaden aromas de tabaco y moca. El regaliz y los frutos secos completan estos aromas sofisticados, sutiles y complejos. |
| Sabor | Muy afrutado y vivo, con notas de albaricoque cocido, melocotón y frutas exóticas, seguidas de sabores de miel de acacia, nuez fresca y especias. La acidez del vino se complementa con una maravillosa salinidad. El final es de fruta roja, crème de cassis y sorprendentes notas de piel de cítricos. Un vino vivo y lineal con gran claridad y contraste con la nariz. |
| Maridajes | Milhojas de queso Tomme des Ardennes, chutney de haba tonka, codorniz asada, albaricoques secos y salsa de miel y limón, queso chaource. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Descripción
La Pinot Noir es el pilar del estilo de Champagne Bollinger, y la Casa ha forjado su reputación destacando esta variedad. La cuvée PN pretende prolongar el legado y el estilo legendario que han dado fama a Bollinger. Cada año se añadirá una nueva añada a la colección PN, que explorará de forma diferente los distintos terruños de la Maison.
Premios
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2018
94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2018
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1829
- Hectáreas: 160
| Nombre | Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Bollinger |
| Origen | Tauxières y otros pueblos: Avenay, Verzenay (Francia) |
| Crianza | Maduración: Envejecido en bodega más del doble del tiempo exigido por la denominación. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |