Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1829
- Hectáreas: 160
| Nombre | Bollinger Champagne La Grande Annee Rosè Brut 2015 |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Bollinger |
| Historia | La Grande Année Rosé es una alternativa de La Grande Année a la que durante el ensamblaje se añade vino tinto de la Côte aux Enfants. La finca posee una sola parcela de uvas rojas en Aÿ, de donde proceden únicamente las uvas que alcanzan su maduración perfecta. Tras la vinificación en pequeños barriles de roble y una crianza prolongada en contacto con sus levaduras, aún hoy cada botella de La Grande Année Rosé se degüella manualmente, lo que refleja toda la competencia de la bodega, capaz de crear una cuvée cuya calidad es tan elevada como su unicidad. |
| Origen | Aÿ y Verzenay (Pinot Noir), Le Mesnil-sur-Oger y Oiry (Chardonnay). |
| Vinificación | Fermentación totalmente en barriles. |
| Crianza | Refinado en la bodega durante un periodo más del doble respecto a lo solicitado por la denominación. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

