Boizel
Champagne Joyau de France Extra Brut 2008
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Crianza | 12 años sobre levaduras. |
| Añada | 2008 |
| Nombre del Producto | Champagne Joyau de France Extra Brut 2008 |
| Color | Maravilloso amarillo dorado, intenso. |
| Perfume | Inicialmente la nariz es delicada y compleja, con algunos aromas florales dulces (acacia, tilo). Luego aparecen notas de miel y fruta (piña), apoyadas por potentes notas de pan de especias y piel de naranja. |
| Sabor | El impresionante ataque en boca es directo y suave. La textura refinada y sedosa se vuelve progresivamente más profunda y estructurada, con una vinosidad muy pura y fresca. Los aromas, sutiles y armoniosos, se desarrollan con notas de brioche y almendras tostadas, enriquecidas por un amargor muy ligero y acompañadas de una mineralidad salina. El final es largo y voluptuoso. |
| Maridajes | El Joyau de France es el compañero ideal de una comida gastronómica; con un pollo de Bresse cebado con setas girolle, un cochinillo de Bigorre estofado, un tajine con frutos secos... |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Premios
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2008
97/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2008
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Maridajes
- Año de inicio: 1834
La generosidad con la que el Champagne Boizel intenta compartir este producto auténtico y vivo con los demás y abre sus puertas a los visitantes para que experimenten el arte de vivir del champán. La lealtad hacia su región, su historia familiar y también hacia sus colaboradores, sus clientes y los amantes del vino de todo el mundo. Finalmente, la libertad de elegir su propio camino para crear vinos sinceros y auténticos.
Esta filosofía se ha pasado de generación en generación y ha sido compartida por las mujeres y los hombres que han originado el Champagne Boizel actual. No es una casualidad si la gestión de la Maison de Champagne siempre ha sido llevada a cabo por dos personas y si las mujeres tienen el mismo papel que los hombres. Cada generación ha conseguido crear vinos fantásticos, rompiendo las convenciones e innovando para crear vinos de calidad. La pasión, el esmero, el sentido del deber y la voluntad de mejorar han creado un vínculo indisoluble en la historia de este champán y siguen haciéndolo hoy en día.
Desde su creación en 1834 el Champagne Boizel ha intentado dar lo mejor de la región de Champaña a través de la producción de vinos generosos que reflejan el terruño de esta región. Sin embargo, la oferta de la familia Boizel va más allá de sus espumosos. Ofrece un conjunto de valores que se reflejan en sus vinos. Leer más
| Nombre | Boizel Champagne Joyau Extra Brut 2008 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2008 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Boizel |
| Crianza | 12 años sobre levaduras. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |