Champagne Brut Reserve Magnum

¿Qué tipo de vino es?

Bereche Champagne Brut Reserve es un espumoso elaborado según el Método Clásico. Nace de un coupage equilibrado que une las características del Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El perfil aromático se abre con notas nítidas de piel de naranja y fruta fresca, enriquecidas con matices de corteza de pan. En boca presenta un cuerpo medio a pleno, revelando una estructura carnosa y envolvente. El trago resulta suave y persistente, ofreciendo una degustación sólida y bien definida.

¿De dónde procede?

Este vino tiene su origen en Francia, en la región de Champagne, entre la Montaña de Reims y el Valle del Marne. La bodega Bereche actúa como récoltant-manipulant, gestionando los viñedos con el máximo respeto por la tierra. Las uvas proceden de viñas viejas de más de cuarenta años, un elemento agronómico esencial para lograr una gran concentración de materia. La identidad del terruño se mantiene intacta en la copa gracias a la total ausencia de filtraciones, conservando una expresión pura y coherente.

¿Cómo se elabora?

La elaboración sigue un enfoque técnico basado en la lentitud y la precisión. La fermentación se realiza lentamente en toneles y pequeños depósitos, una práctica que enriquece el coupage aportándole mayor profundidad. A continuación, se lleva a cabo una prolongada crianza sobre lías de entre 24 y 36 meses, un periodo crucial para integrar la textura suave y consolidar los aromas. El proceso finaliza con un dosaje Brut, que acompaña la consistencia del vino garantizando un final equilibrado y de larga duración.