Benoit Ente
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2022
| Denominación | AOC Puligny-Montrachet Premier Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay |
- Origen: Puligny-Montrachet Premier Cru, Borgoña, Francia, cosecha 2022
- Uva y formato: Chardonnay monovarietal, vino blanco tranquilo 12,5% vol, botella de 0,75 l
- Características aromáticas: color amarillo pajizo dorado, notas florales y matices de mantequilla
- Perfil gustativo: sabor salino y complejo, bien equilibrado y con marcada identidad territorial
- Método de producción: sin filtrar, cultivo sostenible, Benoit Ente activo desde 1990
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Benoit Ente Clos de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru es un vino blanco tranquilo francés de personalidad nítida y vibrante. Elaborado exclusivamente con Chardonnay, presume de una extraordinaria longevidad, capaz de superar los veinticinco años. En la copa brilla con un color amarillo pajizo y reflejos dorados, desprendiendo elegantes aromas florales y envolventes notas mantecosas. En boca revela un trago sabroso y complejo, acompañando con gran equilibrio platos de pescado blanco, aves y quesos.
¿De dónde procede?
Las uvas maduran en el histórico municipio de Puligny-Montrachet, en el corazón de la prestigiosa Borgoña. La mención Premier Cru certifica su procedencia de parcelas seleccionadas por su reconocida calidad agronómica. En este contexto, el productor Benoit Ente aplica los rigurosos principios de la viticultura sostenible, apostando por una profunda valorización del entorno local. El minucioso trabajo en el viñedo devuelve un inconfundible perfil territorial.
¿Cómo se elabora?
La vinificación se realiza prestando la máxima atención a la conformación natural de la uva. Para mantener inalteradas la estructura y la identidad de origen, todo el proceso se lleva a cabo sin filtración. Este riguroso planteamiento enológico permite salvaguardar íntegramente la intensidad aromática y la riqueza táctil natural. El resultado de tal precisión técnica es un blanco de nítida expresión auténtica, en el que el carácter floral emerge en toda su integridad.
Historia y curiosidades
Originario de la prestigiosa Borgoña y fruto de la añada 2022, este Puligny-Montrachet 1er Cru de Benoit Ente realza la pureza absoluta de la Chardonnay. Desde 1990, la bodega sigue los principios de una viticultura sostenible para poner en valor el preciado terruño local. La sabia vinificación se realiza rigurosamente sin filtración, una decisión destinada a preservar la expresión más auténtica de este elegante vino blanco francés. Presume de una extraordinaria longevidad de más de 25 años, ofreciendo una experiencia de gran encanto.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
Más de 25 años
- Año de inicio: 1990
| Nombre | Benoit Ente Clos de la Truffiere Puligny Montrachet 1er Cru 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Puligny-Montrachet AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Benoit Ente |
| Historia | y curiosidadesOriginario de la prestigiosa Borgoña y fruto de la añada 2022, este Puligny-Montrachet 1er Cru de Benoit Ente realza la pureza absoluta de la Chardonnay. Desde 1990, la bodega sigue los principios de una viticultura sostenible para poner en valor el preciado terruño local. La sabia vinificación se realiza rigurosamente sin filtración, una decisión destinada a preservar la expresión más auténtica de este elegante vino blanco francés. Presume de una extraordinaria longevidad de más de 25 años, ofreciendo una experiencia de gran encanto. |
| Origen | Puligny-Montrachet, Borgogna, Francia |
| Técnica de elaboración | Sin filtrar |
| Vinificación | Cero filtraciones (sin filtración) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |