Cote Rotie Maison-Rouge 2021

¿Qué tipo de vino es?

Cote Rotie Maison-Rouge es un tinto tranquilo francés que expresa el alma de la Syrah en el Valle del Ródano. Su color violáceo anticipa un perfil aromático preciso, dominado por notas de frutos rojos como moras y frambuesas, entrelazadas con claras notas de tierra quemada. En boca destaca por una textura profunda y rica, con un equilibrio riguroso que conduce hacia un final persistente. Su estructura permite una excelente evolución, con un potencial de envejecimiento estimado entre diez y quince años.

¿De dónde procede?

Este vino nace en la reconocida Côte Rôtie, zona del Valle del Ródano famosa por su extraordinaria vocación vitivinícola y la producción de tintos de carácter definido. La etiqueta es obra de Duclaux, bodega familiar activa en este territorio desde 1928. Las uvas proceden de una finca de dimensiones reducidas, que abarca menos de seis hectáreas: una escala productiva que garantiza una gestión meticulosa de los viñedos y devuelve una expresión fiel del terruño local.

¿Cómo se elabora?

Las uvas de Syrah se trabajan para realzar la riqueza aromática y la estructura gustativa natural de la variedad. Antes de servir, se recomienda una decantación de una hora, paso fundamental para abrir el perfil olfativo y armonizar los matices terrosos. Degustado a una temperatura entre 16 y 18 grados, el vino se expresa al máximo acompañando platos sabrosos como carnes rojas, preparaciones a base de cerdo y quesos curados. El perfil cualitativo de esta etiqueta ha sido reconocido con una puntuación de 94/100 por la prestigiosa revista Decanter.