Condrieu Les Caillets 2022

Qué tipo de vino es

Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets es un vino blanco tranquilo que representa de forma auténtica el Valle del Ródano. Elaborado exclusivamente con uvas Viognier, expresa con elegancia las características de la denominación Condrieu. En la copa se muestra con un color amarillo dorado y revela un bouquet complejo, enriquecido con delicadas notas florales. El trago resulta amplio y redondo, sostenido por una marcada impronta mineral que equilibra perfectamente el sabor. La larga persistencia perfila un carácter pensado para una evolución en bodega estimada entre cinco y diez años.

De dónde procede

Este vino nace de los viñedos de Benjamin et David Duclaux, una finca fundada originalmente en 1928 por Frédéric Caillet. Los racimos proceden en particular de la viña Les Caillets, situada en una posición elevada respecto a Tupin-et-Semons, en el extremo sur de la reconocida denominación Côte-Rôtie. Esta ubicación geográfica específica permite a las plantas desarrollar una notable riqueza expresiva. La interacción directa con el terruño local se traduce en un perfil aromático complejo que refleja fielmente las peculiaridades de los suelos y el microclima de la zona.

Cómo se produce

La vinificación en blanco se realiza con extrema precisión para preservar la integridad de los aromas florales y la frescura natural de la variedad. Tras la fermentación y una cuidadosa fase de crianza, la estructura del vino alcanza un sabor envolvente y de larga persistencia. El rigor en la producción ha permitido a esta etiqueta obtener valoraciones de 92 puntos por parte de Robert Parker y 90 puntos de Vinous. Para apreciar plenamente los matices aromáticos y el equilibrio gustativo, se recomienda realizar la degustación a una temperatura de servicio entre 12 y 14 °C.