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Bellavista Lombardía Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2021

Blanco brut

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Denominación DOCG Franciacorta Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Crianza Madurado en pièces 35%, acero inoxidable 65%.
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Descripción

Dedicado al legendario templo de la Ópera, al que la bodega se siente cercana e inspirada, es la mejor expresión de la añada y del estilo Bellavista. Las uvas que componen esta gran cuvée, predominantemente Chardonnay y Pinot Noir, son las mejores posibles, fruto de una radical selección de viñedos individuales. Escultural en su equilibrio, capaz de mimar y a la vez cabalgar las características de la añada, este Metodo Franciacorta impresiona por su intensidad y complejidad.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Generosas y elegantes notas florales de espino blanco, imprevisibles balsámicos de laurel, primero, y cítricos confitados y bollería, después.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

La boca es densa, decidida, aristocrática, cremosa y profunda a la vez. Magnífico final por limpieza y sabor.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Bellavista
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Francesca Moretti
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 207
Un profundo amor ha unido siempre a Vittorio Moretti con la tierra. El recuerdo nunca apagado de los despreocupados veranos de su infancia, pasados en el campo de sus abuelos maternos, resurgió con ímpetu muchos años después, cuando decidió "hacer agricultura" y se descubrió como viticultor. Su determinación dejó que su intuición tomara forma. Un pensamiento y una acción que se alimentan mutuamente, convirtiéndose en un crescendo imparable. Así nació Bellavista, en el corazón de Franciacorta. Al principio eran sólo unas pocas hectáreas, una casa familiar y una bodega adyacente, con el deseo de hacer buen vino para compartir con los amigos. Pero la fuerza del sueño es arrolladora, alimentada por la inclinación innata de Vittorio Moretti a alcanzar la perfección en todo su trabajo. Los viajes a Francia son decisivos, allí se respira un aire nuevo, se aprende de los grandes maestros, se descubren lugares y personas cuya existencia gira en torno al vino. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Bellavista

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021
Tipo Blanco brut
Denominación Franciacorta DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Bellavista
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 100 q.
Cosecha Finales de agosto
Crianza Madurado en pièces 35%, acero inoxidable 65%.
Acidez total 6.4 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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