Bellavista
Franciacorta Alma Assemblage 3 Extra Brut
| Denominación | DOCG Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Crianza | Refermentación en botella según el Método Clásico (elaboración de espumoso en botella), a partir del ensamblaje de varias añadas. |
- Denominación: Vino espumoso Método Tradicional Extra Brut DOCG de Erbusco, Lombardía
- Variedades de uva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Blanco y Pinot Noir; ensamblaje de diferentes añadas
- Perlage: burbuja muy fina y persistente, con espuma cremosa y puntiforme
- Aromas: flores blancas, cítricos confitados, ciruela blanca y nota de vainilla balsámica
- Gusto: sabor equilibrado y estructurado, veta sápida y mineral con un final largo y especiado
Descripción
Qué tipo de vino es
Franciacorta Alma Assemblage Extra Brut de Bellavista es un célebre Franciacorta con denominación de origen controlada y garantizada de Lombardía con un perfil elegante y refinado. Obtenido a partir de un ensamblaje en el que predomina la Chardonnay, junto con Pinot Blanco y Pinot Negro, este Método Tradicional expresa de la mejor manera la categoría de los Extra Brut. Presenta un color amarillo brillante acompañado de un perlage finísimo, cremoso y persistente. El equilibrio entre una delicada vena sápido-mineral y una estructura armoniosa lo hace ideal para quienes buscan complejidad y fragancia en una copa.
De dónde procede
Este Franciacorta tiene su origen en Lombardía, concretamente en el municipio de Erbusco, situado en el corazón de la Franciacorta.
Cómo se elabora
La producción sigue escrupulosamente el Método Tradicional, con una cuidada segunda fermentación en botella. Este Extra Brut nace de un ensamblaje de varias añadas, una técnica que realza la complejidad y la evolución temporal del vino. El cuidado minucioso en la fase de vinificación y crianza asegura una perfecta integración de las características varietales de la Chardonnay y de las Pinot, ofreciendo un perlage elegante y un trago estructurado y potente, en perfecta armonía con el territorio de origen.
Historia y curiosidades
Este célebre espumoso nace de la prestigiosa bodega Bellavista, históricamente arraigada en Via Bellavista en Erbusco, en el corazón de la famosa región vinícola de Franciacorta en Lombardía. Una particularidad fascinante de esta creación reside precisamente en su nombre y en su compleja génesis: el icónico Alma Assemblage 3 cobra vida a través de un sabio ensamblaje de varias añadas, realzando magistralmente la evolución temporal. Elaborado fielmente con el Método Tradicional, representa un tributo absoluto a la excelencia y al territorio lombardo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Francesca Moretti
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 207
| Nombre | Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Bellavista |
| Historia | y curiosidades Este célebre espumoso nace de la prestigiosa bodega Bellavista, históricamente arraigada en Via Bellavista en Erbusco, en el corazón de la famosa región vinícola de Franciacorta en Lombardía. Una particularidad fascinante de esta creación reside precisamente en su nombre y en su compleja génesis: el icónico Alma Assemblage 3 cobra vida a través de un sabio ensamblaje de varias añadas, realzando magistralmente la evolución temporal. Elaborado fielmente con el Método Tradicional, representa un tributo absoluto a la excelencia y al territorio lombardo. |
| Origen | Franciacorta, Erbusco (BS), Lombardía, Italia |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | Vino espumoso elaborado mediante el método tradicional (segunda fermentación en botella), obtenido a partir del ensamblaje de varias añadas. |
| Crianza | Refermentación en botella según el Método Clásico (elaboración de espumoso en botella), a partir del ensamblaje de varias añadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |