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Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 2

Blanco extra brut

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Denominación DOCG Franciacorta Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
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Descripción

Franciacorta Extra Brut, elaborado por Bellavista con uvas Chardonnay y Pinot Noir. Un Franciacorta que expresa el estilo clásico de Bellavista y el riguroso trabajo en el viñedo. Un perlaje fino y persistente. De color amarillo pajizo cristalino. En nariz, cítricos amarillos, jengibre, cera de abeja y roca. Equilibrado y dinámico en boca, con cidra, hoja de limonero, ciruela blanca y un toque de hierbas aromáticas. Un vino de persistencia infinita, ideal como aperitivo y para acompañar aperitivos, pescados y quesos.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Muy fino y persistente, está envuelto por una burbuja tónica y cremosa.

Profumo

Perfume

El terruño, el clasicismo de Bellavista y el riguroso trabajo en el viñedo son evidentes, expresados en una personalidad estilística impregnada de artesanía y rigor. La materia se desenvuelve en nariz entre cítricos amarillos, notas de jengibre, cera de abejas, la roca que empuja por la nariz evocando el paladar.

Colore

Color

Amarillo pajizo cristalino.

Gusto

Sabor

Combina equilibrio y dinamismo en boca. Perspicaz, persuasivo, suave, complejo, revela carácter y energía en el sorbo. Cedro, hoja de limón, ciruela blanca, un soplo de hierbas aromáticas, delicados toques de tabaco rubio son la síntesis de un paladar bien definido, fuente luminosa de un vino de persistencia infinita combinada con un profundo equilibrio y armonía. La frescura natural se combina con la madurez estilística, creando una experiencia gustativa completa y satisfactoria.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Bellavista
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Francesca Moretti
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 207
Un profundo amor ha unido siempre a Vittorio Moretti con la tierra. El recuerdo nunca apagado de los despreocupados veranos de su infancia, pasados en el campo de sus abuelos maternos, resurgió con ímpetu muchos años después, cuando decidió "hacer agricultura" y se descubrió como viticultor. Su determinación dejó que su intuición tomara forma. Un pensamiento y una acción que se alimentan mutuamente, convirtiéndose en un crescendo imparable. Así nació Bellavista, en el corazón de Franciacorta. Al principio eran sólo unas pocas hectáreas, una casa familiar y una bodega adyacente, con el deseo de hacer buen vino para compartir con los amigos. Pero la fuerza del sueño es arrolladora, alimentada por la inclinación innata de Vittorio Moretti a alcanzar la perfección en todo su trabajo. Los viajes a Francia son decisivos, allí se respira un aire nuevo, se aprende de los grandes maestros, se descubren lugares y personas cuya existencia gira en torno al vino. Leer más

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut
Tipo Blanco extra brut
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Bellavista
Origen Favento, Brede, Uccellanda, Rochetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate
Alérgenos Contiene sulfitos