Descripción
Elaborado casi en su totalidad con Merlot procedente de la mejor parcela de nuestro viñedo de Le Sondraie, con una pequeña adición de Cabernet Sauvignon, es una fiel expresión de un terruño único. Combina el placer inmediato con el carácter, la fuerza y la longevidad.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Leonardo Bellaccini
- Hectáreas: 188
| Nombre | Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | San Felice |
| Origen | Località Le Sondraie, Bolgheri (LI) |
| Composición del suelo | Suelo franco-arenoso típico de la zona. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Cosecha | Merlot: 13 de septiembre, Cabernet Sauvignon: 28 de septiembre |
| Vinificación | Fermentación y maceración: 25 días . |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés, |
| Acidez total | 6.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

