Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 140
La familia Dogliani siente un profundo vínculo con una tradición vitivinícola de antigua memoria rural, tan arraigada y rica en conocimientos como la de la Langa, patrimonio de la Unesco situado en la provincia de Cuneo. El respeto por su tierra y el valor de pertenencia a las gentes de las Langhe son el hilo conductor de toda la historia de Batasiolo desde 1978, año de adquisición de los viñedos y de las siete fincas situadas en los viñedos de Nebbiolo da Barolo más evocadores y prestigiosos, hasta nuestros días. Leer más
| Name | Batasiolo Langhe Rosso 2022 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Langhe DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | Barbera, Dolcetto, Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Beni di Batasiolo |
| Origin | Zona de producción D.O.C. Langhe |
| Harvest | Manual, de finales de septiembre a la primera quincena de octubre. |
| Wine making | Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante 8 0 días. Las uvas se vinifican individualmente y después se mezclan. |
| Aging | Parte en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella. |
| Allergens | Contains sulphites |

