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Beni di Batasiolo

Langhe Rosso 2022

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Langhe Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Crianza Parte en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella.
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Descripción

Tinto tranquilo Langhe DOC, 13,5 % vol., elaborado por Beni di Batasiolo, una histórica bodega piamontesa. Mezcla de Barbera, Dolcetto y Nebbiolo. Botella de 0,75 l, añada 2022. Un vino nacido de la pasión de la familia Dogliani, dedicada al mundo del vino en Langhe desde hace casi cincuenta años. Vendimia manual, desde finales de septiembre hasta la primera quincena de octubre. La vinificación consiste en el despalillado y la fermentación con maceración pelicular de 8 a 10 días. Cada uva se vinifica individualmente y posteriormente se ensambla. Criado parcialmente en barricas de roble francés y parcialmente en depósitos de acero inoxidable. Tras este período, el vino continúa envejeciendo en botella. El aroma presenta notas claramente vinosas con agradables sensaciones de frutos rojos, hierbas y especias. Un toque de madera completa este delicioso perfil aromático. Un vino de color rojo rubí intenso, limpio y transparente. En boca, buenos taninos, una delicada frescura y una agradable graduación alcohólica lo convierten en un vino redondo, sápido, con cuerpo y agradablemente envolvente.

Nota de cata

Profumo

Perfume

El bouquet es marcadamente vinoso con agradables sensaciones de bayas rojas, hierbas y especias. La sensación de madera completa este cuadro aromático realmente agradable.

Colore

Color

Vino de color rojo rubí intenso, claro y transparente.

Gusto

Sabor

En boca, una buena tanicidad, un delicado frescor y una agradable graduación alcohólica lo convierten en un vino redondo, sabroso, pleno y agradablemente envolvente.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Beni di Batasiolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 140
Batasiolo es la historia de la familia Dogliani, que desde hace casi cincuenta años vive el mundo del vino en las Langhe: los territorios que han dado fama mundial a los vinos piamonteses. En esta alternancia de luz rasante y niebla velada, la familia Dogliani ha atravesado los cambios de la historia reciente de estos lugares, que en medio siglo ha traído más transformaciones que en siglos anteriores.

En 1978, la familia Dogliani adquirió la histórica bodega Kiola con sus siete "activos", en los territorios vitivinícolas más preciados de Nebbiolo da Barolo. Un contexto en el que tradicionalmente lo que se entiende por "activos" adquiere un valor real, exquisitamente terrenal: el viñedo, el caserío, las personas que lo habitan y un paisaje evocador de suaves colinas e hileras ordenadas de viñas. Esto es lo que el vino Langa siempre ha contado al mundo.
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Un vino que puede acompañar toda una comida: entremeses, platos de pasta y risotto, carnes blancas y rojas, quesos salados y de media curación.

Entrantes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Nombre Batasiolo Langhe Rosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Beni di Batasiolo
Origen Zona de producción D.O.C. Langhe
Cosecha Manual, de finales de septiembre a la primera quincena de octubre.
Vinificación Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante 8 0 días. Las uvas se vinifican individualmente y después se mezclan.
Crianza Parte en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos