• Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
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Beni di Batasiolo Vinos Tintos

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Tinto tranquilo

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€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 4 botellas restantes
Denominación Barbera d'Alba DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Barbera
Crianza Tras la fermentación maloláctica, una parte de toda la masa pasa a barricas de roble francés donde se afina. La parte restante completa la maduración en grandes barricas de roble de Eslavonia. Tras la mezcla y el posterior reposo en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella y se deja afinar en botella.
Añada 2023
Nombre del Producto Barbera d'Alba Sovrana 2023
Color Vino de color rojo rubí con delicados matices púrpura.
Perfume Ofrece una expresión olfativa intensa y persistente con recuerdos de frutos rojos, cerezas en licor y fruta madura. Agradables recuerdos especiados y delicadas sensaciones de madera y florales.
Sabor En boca la estimulante frescura del Barbera armoniza un evidente pero absolutamente agradable grado alcohólico. Muestra la intensidad y persistencia propias de los grandes vinos.
Maridajes Puede acompañar agradablemente entrantes, platos de pasta y risotto, platos principales de carnes blancas y rojas, y quesos bien madurados. Por su delicada sensación tánica, también puede sorprender con platos de pescado.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Ofrece una expresión olfativa intensa y persistente con recuerdos de frutos rojos, cerezas en licor y fruta madura. Agradables recuerdos especiados y delicadas sensaciones de madera y florales.

Colore

Color

Vino de color rojo rubí con delicados matices púrpura.

Gusto

Sabor

En boca la estimulante frescura del Barbera armoniza un evidente pero absolutamente agradable grado alcohólico. Muestra la intensidad y persistencia propias de los grandes vinos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Puede acompañar agradablemente entrantes, platos de pasta y risotto, platos principales de carnes blancas y rojas, y quesos bien madurados. Por su delicada sensación tánica, también puede sorprender con platos de pescado.

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Pescado blanco

Productor
Beni di Batasiolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 140
Batasiolo es la historia de la familia Dogliani, que desde hace casi cincuenta años vive el mundo del vino en las Langhe: los territorios que han dado fama mundial a los vinos piamonteses. En esta alternancia de luz rasante y niebla velada, la familia Dogliani ha atravesado los cambios de la historia reciente de estos lugares, que en medio siglo ha traído más transformaciones que en siglos anteriores.

En 1978, la familia Dogliani adquirió la histórica bodega Kiola con sus siete "activos", en los territorios vitivinícolas más preciados de Nebbiolo da Barolo. Un contexto en el que tradicionalmente lo que se entiende por "activos" adquiere un valor real, exquisitamente terrenal: el viñedo, el caserío, las personas que lo habitan y un paisaje evocador de suaves colinas e hileras ordenadas de viñas. Esto es lo que el vino Langa siempre ha contado al mundo. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Beni di Batasiolo

Nombre Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barbera d'Alba DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Beni di Batasiolo
Origen Zona de producción del Barbera d'Alba D.O.C.
Cosecha Manual, primera quincena de octubre.
Vinificación Despalillado y fermentación en acero inoxidable durante unos 10 2 días.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, una parte de toda la masa pasa a barricas de roble francés donde se afina. La parte restante completa la maduración en grandes barricas de roble de Eslavonia. Tras la mezcla y el posterior reposo en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella y se deja afinar en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos