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Baricci

Brunello di Montalcino 2021

Tinto tranquilo

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Denominación DOCG Brunello di Montalcino
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
  • Añada y graduación alcohólica: Vendimia 2021, vino tinto tranquilo, 14,5% vol
  • Color y aromas: Rubí con reflejos granates, notas de frutos rojos de baya
  • Sabor: Estructura sólida, elegante y envolvente, con larga persistencia aromática
  • Maridajes: Ideal con carnes rojas, caza, asados variados, parrilladas de ternera y buey
  • Servicio y premios: Decantar durante 1 hora, servir a 18°C; 98 puntos Wine Spectator, 95 Decanter y Parker
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Descripción

¿Qué tipo de vino es?

El Baricci Brunello di Montalcino es un vino tinto tranquilo que se presenta en la copa con un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz expresa un perfil etéreo y complejo, caracterizado por nítidas notas de frutos rojos. En boca revela una estructura importante, manteniendo un carácter elegante y seductor que desemboca en una notable persistencia aromática. La excelencia de esta etiqueta queda demostrada por las prestigiosas puntuaciones obtenidas en las principales guías internacionales, entre ellas Decanter, Robert Parker y Wine Spectator.

¿De dónde procede?

Este vino nace en el corazón de Montalcino, zona de excelencia de la Toscana. El vínculo con el territorio define la identidad del Brunello di Montalcino, dotando a la copa de una marcada intensidad y una clara impronta territorial. En este escenario se desarrolla una trama gustativa profunda y una componente aromática compleja, en plena coherencia con un terruño históricamente destinado a la creación de grandes tintos.

¿Cómo se elabora?

La elaboración de este tinto prevé un cuidadoso periodo de crianza, paso fundamental para definir su estructura y complejidad olfativa. Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda decantar el vino durante aproximadamente una hora y servirlo a dieciocho grados en copas balón amplias. Esta preparación favorece la expresividad del bouquet, haciéndolo ideal para acompañar platos sabrosos a base de carnes rojas. Marida de forma óptima con la caza, los asados mixtos, las parrilladas de ternera y buey y los quesos curados.

Historia y curiosidades

Elaborado en el corazón de la Toscana, el Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 es un vino elegante y seductor. Esta añada, galardonada en numerosas ocasiones, presume de reconocimientos extraordinarios: 98 puntos de Wine Spectator y 95 de Decanter y Robert Parker. Para realzar al máximo su estructura importante, se recomienda una hora de decantación y servirlo a 18°C en copas balón de cristal. Así, el vino despliega aromas etéreos y nítidas notas de frutos rojos, garantizando una larga persistencia aromática que culmina una experiencia de cata de absoluto encanto.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    98

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Etéreo y complejo con evidentes notas de frutos rojos.

Colore

Color

Rojo rubí con matices granates

Gusto

Sabor

Persistencia aromática, estructura importante, elegante y seductora.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Baricci
De esta bodega
La finca está situada en la parte septentrional de la zona de Montalcino, en la ladera que domina la ciudad de Siena, a una altitud de 280 metros sobre el nivel del mar. - Se extiende sobre 12 hectáreas (5 de ellas plantadas con Brunello) en la colina de Montosoli, que durante siglos ha sido considerada una zona de excelencia, un cru y una gran vocación vitícola. Nació en 1955, cuando la familia Baricci, una familia de agricultores, tras largos años de sacrificios, tanto físicos como financieros, logró adquirir la pequeña finca llamada Colombaio di Montosoli. Pasaron los años y en 1967 Nello Baricci, junto con algunos otros productores, fundó el "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino", una asociación libre de productores con el objetivo de proteger, defender y promocionar su vino, cuyo prestigio crecía cada vez más. El primer Brunello Baricci del mercado se elaboró en 1971, mientras que la primera botella de Rosso di Montalcino se hizo en 1968. En la actualidad, los nietos Federico y Francesco continúan con el nombre de la familia, que siempre ha sido sinónimo de tradición, pasión y seriedad. La unión de la tercera generación con su abuelo es hoy prueba de la ocupación "a contracorriente" de las nuevas generaciones, así como de la continuación de una forma de trabajar honesta y comprometida. La bodega está equipada con depósitos de acero inoxidable y barricas de roble de Eslavonia. La vinificación y el envejecimiento siguen fielmente las reglas tradicionales que han hecho famoso al Brunello en todo el mundo. De hecho, el vino permanece en las barricas durante al menos 3 años y luego se afina durante otros 8 meses en botella antes de comercializarse en diversos países europeos, así como en EE.UU. y Japón. La producción media anual es de unas 13.000 botellas de Brunello y 18.000 botellas de Rosso di Montalcino. La bodega Baricci es unánimemente reconocida como una empresa típica e histórica de Montalcino. Uno de los llamados "pequeños productores" que sin duda han contribuido a hacer grande el Brunello Di Montalcino. Leer más

Este vino elegante realza armoniosamente platos sabrosos a base de carnes rojas, potenciándolos con su estructura importante. Acompaña magistralmente la caza y los asados variados, aportando equilibrio también a las parrilladas de ternera y buey. Por último, su persistencia aromática combina perfectamente con los quesos más intensos y curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Buey
Ternera

Nombre Baricci Brunello di Montalcino 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Baricci
Historia y curiosidadesElaborado en el corazón de la Toscana, el Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 es un vino elegante y seductor. Esta añada, galardonada en numerosas ocasiones, presume de reconocimientos extraordinarios: 98 puntos de Wine Spectator y 95 de Decanter y Robert Parker. Para realzar al máximo su estructura importante, se recomienda una hora de decantación y servirlo a 18°C en copas balón de cristal. Así, el vino despliega aromas etéreos y nítidas notas de frutos rojos, garantizando una larga persistencia aromática que culmina una experiencia de cata de absoluto encanto.
Origen Montalcino, Toscana
Alérgenos Contiene sulfitos