Barbicaia
Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
| Denominación | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Aproximadamente 18-20 meses de crianza en barricas de roble francés de primer paso sin tostar. |
Descripción
Nobile di Montepulciano DOCG, tinto tranquilo, 13,5 % ABV, elaborado por Barbicaia. 100 % Sangiovese, cosecha 2019. Un Nobile di Montepulciano que expresa el alma del Sangiovese, con una elegancia y complejidad que lo convierten en un vino verdaderamente prestigioso. Notas de mora y cereza ácida se abren a matices de matorral mediterráneo, canela, raíz de regaliz y hierbas aromáticas. Con cuerpo, equilibrado por taninos impecablemente trabajados, se cierra con un final persistente y casi infinito.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Mery Ferrara
- Hectáreas: 2
| Nombre | Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Barbicaia |
| Origen | Montepulciano (SI) |
| Clima | Altitud: 250-300 m. a.s.l. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelo arcillo-calcáreo con ligera presencia de esqueleto. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Manual en caja. |
| Vinificación | La fermentación se realiza en cuba de cemento a temperatura controlada con bazuqueo complementado con remontados. La fermentación y la maceración duran de 15 a 20 días. |
| Crianza | Aproximadamente 18-20 meses de crianza en barricas de roble francés de primer paso sin tostar. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |