Descripción
Rosado tranquilo de la Toscana IGT, 12,5 % ABV, elaborado por Banfi, bodega histórica fundada en 1978. Mezcla de Merlot y Sangiovese. Botella de 0,75 L, añada 2024. Un rosado fruto de la unión de dos variedades de uva emblemáticas, con fermentación separada para Sangiovese y Merlot a temperatura controlada (16-18 °C) en depósitos de acero inoxidable, y crianza en depósitos de acero inoxidable sobre lías durante al menos dos meses. El vino presenta tonos rosa pálido. Distintas notas de cereza se funden elegantemente con toques de pequeños frutos rojos típicos del Sangiovese. En boca, el Merlot se expresa con volumen y suavidad, gran equilibrio y un final largo y sabroso.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Banfi Centine Toscana Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Vinificación | Fermentación por separado de las variedades Sangiovese y Merlot, a una temperatura controlada de 16 8 °C en cubas de acero. |
| Crianza | En cubas de acero con reposo sobre lías durante al menos 2 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

