Zenato
Lugana 2025
| Denominación | DOC Lugana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano |
| Crianza | de 4-5 meses en depósitos de acero inoxidable y posteriores 2-3 meses en botella |
- Denominación y graduación: Lugana DOC 2025, vino blanco tranquilo del Véneto, 13% vol
- Variedad y viñedo: 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana) procedente del Viñedo Massoni
- Vinificación en acero: prensado suave; fermentación durante 15-20 días a 16-18 °C
- Aromas y color: amarillo pajizo con reflejos verdosos; notas de flores, cítricos, melocotón y piña
- Sabor y servicio: sabor mineral, suave y equilibrado; servir a 10-12 °C con platos de pescado
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni de Zenato es un vino blanco con denominación de origen controlada de Véneto, vinificado en acero, que expresa la pura esencia del Trebbiano di Lugana (Turbiana). En la copa presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un bouquet intenso, donde delicadas notas florales se entrelazan con aromas frescos de cítricos, melocotón y piña. En boca revela una marcada mineralidad salina, perfectamente equilibrada por un trago suave y envolvente. El paso por boca es equilibrado, regalando un final persistente caracterizado por sutiles matices de almendra y miel.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Peschiera del Garda, en la orilla sur del lago, en un territorio especialmente idóneo para Zenato. Las uvas proceden exclusivamente del Viñedo Massoni, la finca más antigua de la propiedad. Situadas a una altitud de ochenta metros y cultivadas en Guyot, las cepas de cincuenta años se benefician de un clima lacustre suave que favorece una maduración óptima. Las raíces se hunden en profundos suelos cretáceo-arcillosos, capaces de transmitir a los racimos una marcada impronta mineral, sosteniendo la frescura típica y la riqueza estructural del vino.
¿Cómo se elabora?
La vendimia, realizada a finales de septiembre, precede a un prensado suave de los racimos. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero durante unos quince-veinte días a una temperatura controlada de dieciséis-dieciocho grados, para preservar la integridad aromática de la variedad. El vino madura posteriormente en acero durante cuatro o cinco meses, manteniendo intacta su frescura natural. Antes de su comercialización, sigue una última crianza en botella de dos o tres meses, esencial para armonizar el perfil gustativo e integrar las suaves sensaciones afrutadas.
Historia y curiosidades
Nacido en 1960 de la pasión de Sergio Zenato por el Lago de Garda, este prestigioso vino blanco hunde sus raíces en el histórico Viñedo Massoni. Sus cepas de cincuenta años realzan magníficamente el Trebbiano di Lugana, una variedad local rara y valiosa. Dirigida con inquebrantable dedicación familiar por Carla, Alberto y Nadia, la bodega transmite una excelencia artesanal auténtica; un meticuloso cuidado del territorio que da lugar a una etiqueta excepcional, celebrada en todo el mundo con ilustres reconocimientos en el panorama enológico.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Alberto Zenato
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 95
| Nombre | Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Lugana DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Zenato |
| Historia | y curiosidadesNacido en 1960 de la pasión de Sergio Zenato por el Lago de Garda, este prestigioso vino blanco hunde sus raíces en el histórico Viñedo Massoni. Sus cepas de cincuenta años realzan magníficamente el Trebbiano di Lugana, una variedad local rara y valiosa. Dirigida con inquebrantable dedicación familiar por Carla, Alberto y Nadia, la bodega transmite una excelencia artesanal auténtica; un meticuloso cuidado del territorio que da lugar a una etiqueta excepcional, celebrada en todo el mundo con ilustres reconocimientos en el panorama enológico. |
| Origen | Peschiera del Garda, en la orilla sur del Lago de Garda (Viñedo/Finca Massoni) |
| Clima | templado lacustre |
| Composición del suelo | Cretáceo-arcilloso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 110 q/ha |
| Cosecha | Última década de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Fermentación | 15-20 días |
| Técnica de elaboración | Prensado suave; fermentación de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 8 °C); crianza de 4-5 meses en acero inoxidable y 2-3 meses en botella |
| Vinificación | Prensado suave y fermentación alcohólica durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 8 °C); crianza de 4-5 meses en acero inoxidable y posteriores 2-3 meses en botella. |
| Crianza | de 4-5 meses en depósitos de acero inoxidable y posteriores 2-3 meses en botella |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| Azúcar residual | 6.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |