• Avignonesi Nobile di Montepulciano Sangiovese 2022
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Avignonesi Toscana Nobile di Montepulciano

Avignonesi

Avignonesi Nobile di Montepulciano Sangiovese 2022

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Avignonesi Toscana Nobile di Montepulciano
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Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 meses en barricas francesas y 6 meses en barricas de roble de Eslavonia, por un total de 18 meses, seguidos de un mínimo de 6 meses en botella.
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de bayas rojas frescas y sotobosque con un toque de especias dulces.

Gusto

Sabor

En paladar posee una estructura media, caracterizada por taninos aterciopelados, redondos y persistentes.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Avignonesi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Matteo Giustiniani
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 170
Cuando Gregorio XI devolvió la sede papal de Aviñón a Roma en 1377, varias familias francesas le siguieron a Italia; una de ellas, probablemente por simplicidad, empezó a llamarse "Avignonesi". Avignonesi se compone de cuatro unidades de producción: Le Capezzine, I Poggetti, La Selva y La Lombarda, 225 hectáreas, de las cuales 109 son viñedos y 3 olivares. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Avignonesi

Name Avignonesi Nobile di Montepulciano Sangiovese 2022
Type Tinto biodinámico tranquilo
Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Avignonesi
Origin Valiano di Montepulciano (Siena)
Soil composition De origen pleistoceno (Le Capezzine, Lodola y Matracchio); de origen plioceno (I Poggetti, Le Badelle, Banditella y El Grasso).
Cultivation system En vaso, Guyot y Royat.
Plants per hectare 2.564 - 7.158
Harvest Del 20 de septiembre al 10 de octubre.
Wine making Fermentación espontánea con maceración en contacto con los hollejos de 20 a 30 días, dependiendo de cada lote de vino.
Aging 12 meses en barricas francesas y 6 meses en barricas de roble de Eslavonia, por un total de 18 meses, seguidos de un mínimo de 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites