Detalles

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1987
- Enólogo: Roberto Sandrin
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 40
Analizando la amplia gama de etiquetas, llama la atención el envase de las botellas con mucho color y con un estilo contemporáneo y líneas sofisticadas.
La bodega está ubicada en Refrontolo en la finca de Val de Brun, donde se puede admirar la casa que se remonta al siglo XIX. Hoy en día se ocupan de la gestión Giorgio e Paolo Polegato, los descendientes de una historia familiar de viticultores de Treviso, que saben leer perfectamente el clima y los terrenos de este afortunado territorio. Leer más


Nombre | Astoria Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut |
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Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
Denominación | VSQ |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
País | Italia |
Región | Véneto |
Proveedor | Astoria |
Origen | Colinas de Treviso |
Clima | Exposición: Norte-Sur. y Oeste-Este. |
Plantas por hectárea | 4000-5000 |
Rendimiento por hectárea | 120 30 q. |
Cosecha | Manual en caja |
Vinificación | En blanco con prensado suave, decantación estática y fermentación a 18 °C. |
Crianza | Espumado: en autoclave durante 25-30 días a 18 °C, seguido de un reposo sobre lías durante 5 0 días. Envejecimiento: en botella durante al menos 20-25 días. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |