Fashion Victim Moscato Rosè

¿Qué tipo de vino es?

El Fashion Victim Moscato Rosé de Astoria es un espumoso rosado dulce que destaca por su color brillante con reflejos salmón y un perlage fino y persistente. Elaborado a partir de una mezcla de uvas Moscato y Malvasía Negra, ofrece un bouquet fragante con notas de fresa, melocotón, cereza y delicados matices de flores blancas. En boca resulta aromático y equilibrado por una refrescante acidez que compensa su dulzor natural, culminando en un final largo y afrutado. Es ideal para acompañar postres de chocolate y tartas de fruta.

¿De dónde procede?

Este vino nace en el Véneto, en los viñedos de la Tenuta Val de Brun en Refrontolo. En este territorio privilegiado, Astoria cultiva las uvas empleando el sistema de conducción Sylvoz, una elección técnica que garantiza una gestión óptima del follaje y una maduración homogénea de los racimos. Gracias a rendimientos equilibrados, se concentra el rico patrimonio aromático de los frutos. Las características edafoclimáticas de la zona aportan a las uvas una notable frescura, definiendo un perfil dinámico y fiel a la identidad territorial de la región.

¿Cómo se elabora?

El proceso comienza con una meticulosa vendimia nocturna, fundamental para proteger los delicados aromas de las uvas del calor. La posterior toma de espuma se realiza en depósitos de acero inoxidable mediante el método Charmat, un proceso que realza la viveza de la fruta y define la elegancia de la burbuja. Esta refermentación preserva la fragancia original del coupage, perfilando un carácter gustativo equilibrado, sostenido por una agradable dulzura y una larga persistencia afrutada.