Arnaldo Caprai
Arnaldo Caprai Malcompare Pinot Nero 2019
| Denominación | Umbria IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Umbría (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | 2 años en barricas y al menos 8 meses en botella. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Malcompare Pinot Nero 2019 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Redondo y fresco, con notas de violeta y frambuesa. |
| Sabor | Notas dulces de madera y especias dan un final suave y sedoso. |
| Región | Umbría |
| País | Italia |
Descripción
Malcompare Pinot Noir concreta espontáneamente la incesante tensión por la experimentación, basando sus fundamentos en las profundas certezas de un largo camino de investigación y valorización del territorio. Este vino elaborado al 100% con uvas Pinot Noir revela aromas elegantes y refinados; intriga con taninos sedosos y cremosos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Michel Rolland
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 160
La historia de la bodega Caprai comenzó en 1971, cuando Arnaldo Caprai, un próspero empresario textil, compró cuarenta y cinco hectáreas en Montefalco con la intención de dar continuidad a la historia empresarial. En 1988, la dirección de la empresa pasó a manos de su hijo Marco, quien, con gran pasión, puso en marcha un proyecto de valorización del Sagrantino, una vid autóctona con un enorme potencial de producción. La búsqueda continua de la excelencia cualitativa y el fuerte compromiso con la investigación y el desarrollo marcaron el éxito internacional del Sagrantino di Montefalco y de la empresa Arnaldo Caprai, que se convirtió rápidamente en una de las realidades productivas más importantes del mundo. La búsqueda constante de la innovación en los procesos y la experimentación aplicada orientaron a la empresa hacia una agricultura dinámica y moderna, basada en un profundo conocimiento técnico/agronómico del territorio y en el uso de tecnologías de gestión innovadoras. La mejora de la sostenibilidad medioambiental, económica y social se convierte en un compromiso constante de la empresa, que se adhiere al protocolo de sostenibilidad de la Nueva Revolución Verde. Leer más
| Nombre | Arnaldo Caprai Malcompare Pinot Nero 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Umbria IGT |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Arnaldo Caprai |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Plantas por hectárea | 6000 - 7000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Cosecha | Primeros diez días de septiembre. |
| Crianza | 2 años en barricas y al menos 8 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |